南州六月荔枝丹 通用17篇 学习要点
《南州六月荔枝丹》学习要点（通用17篇）
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇1
本文是著名科普作家贾祖璋写的一篇科普作品，准确、翔实的说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等作了一般性介绍。把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着高度的思想性、科学性、艺术性。
“南州六月荔枝丹”是明朝陈晖《荔枝》诗中的句子。原诗是：“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团，绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”
一、词语积累
缯 （zēng）：古代对丝织品的统称。
绡（xiāo）：生丝织的绸子。
醴（lǐ）酪（lào）：甜酒和奶酪。酪，半凝固状的乳制食品。
不了了之：用不去了结的办法去了结。
钻牛角尖：比喻费力研究不值得研究或无法解决的问题。这里没有贬义，是说认真钻研的精神。
绛（jiàng）：深红色。
渣滓（zǐ）：物品提出精华之后剩下的东西。
龟（jūn）裂：呈现许多裂纹。
劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。现多指滥用人力物力。
兼 程：一天走两天的路。
花 期：植物开花的时期。
完全花：花的四部分—花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群俱全的花。
花 序：花在花轴上排列的方式，分有限花序和无限花序两大类。前者如聚伞花序，后者如总状花序、穗状花序、伞形花序。
阙 下：即都下，指宋王朝的首都开封。阙，本来是宫门前两边供瞭望用的楼，又泛指帝王的宫殿。
造 化：自然，天然。
幅 员：领土面积。幅，宽度；员，周围。
因地制宜：根据当地实际情况，采取适当的措施。
啖（dàn）：吃。
萌蘖（niè）：指植物长出新芽。萌，生萌，发芽。蘖，树木砍去后又长出来的新芽。
二、作者简介
贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。1901年生，浙江省海宁县人。当过小学教师、中学教师、编辑。他创作、编写、翻译了29部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。科学专著有《鸟类研究》《普通鸟类》《鸟类概论》《世界禽鸟物语》《鸟与文学》《动物珍话》《生物素描》《碧血丹心》《生命的韧性》等。1980年出版《生物学碎锦》，《南州六月荔枝丹》即选自该书。
三、内容结构
（一）主要说明荔枝果实的形态特点。(1-10)
1.从对小学时学过的《荔枝图序》质疑写起，引出下文。(1)
2.荔枝的形态特点(2-9)
① 荔枝的外部形态(2-5)
a 荔枝外壳构造
b 荔枝外壳的颜色
c 荔枝的形状
d 荔枝的大小及重量
② 荔枝的内部构造(6-9)
a 荔枝的壳膜
b 荔枝的果肉
c 荔枝的贮藏
d 荔枝的果核
3.荔枝的花(10)
（二）主要介绍有关荔枝的其他知识(11-13)
1.荔枝的产地分布
2.古代的荔枝书谱
3.荔枝的生长习性及生长北限
（三）提出建议：大力发展荔枝生产，满足人民的生活需要。(14)
本文的说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议），而介绍荔枝的形态特点时是按由表（外部形态）及里（内部构造）的顺序。
这样来写，条理清晰，内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。
四、简明精确，科学性强。
本文在介绍荔枝的科学知识时，十分注意简明精确，科学性强。它处处使用确凿的事实和具体数字来加以说明，并且不断纠正古代有关知识不确切的地方。
例如，白居易诗中说“壳如红缯”，作者说这是诗人的比喻，缯是丝织物，光亮滑润，而其实荔枝壳是“粗糙”的。白居易说“膜如紫绡”，作者指出是把壳内壁的花纹误作膜的花纹了。又指出《咏荔枝膜》的诗句只是诗人的夸张说法。在讲到荔枝肉时，又从植物学观点指出，这不是果肉，而是“假种皮”，真正的果肉是丢弃的那层膜。作者通过调查、观察、考证，用科学的态度，不断纠正古人有关记载荔枝的知识上不确切或错误之处，使之更符合事实，保证了传授知识的准确性和科学性。
用具体数字说明事物，是说明文中常用的一种说明方法。本文说到荔枝的大小和重量时，用了具体的数字，其中关于四川合江产的楠木叶的重量，两本书上记载相差很大，作者不妄下结论。在讲到载培历史时，都有具体数字，使读者明确我国荔枝栽培历史悠久，品种繁多。
五、引用诗文，趣味盎然
本文是把荔枝当作一种水果向读者推荐介绍的，因此引用了大量古诗文，使文章趣味盎然。
文章开头就引白居易《荔枝图序》的一段话，设置疑问，引人入胜。荔枝哪里会是红色的，荔枝肉象冰雪那样洁白，不是更可怪吗？白居易是唐代著名大诗人之一，他想象丰富，比喻新颖，他用诗的语言来写荔枝，充满着馥郁芬芳。本文多次提到《荔枝图序》有肯定它之处也有指出它的不足或不确的，文字生动活泼。
在介绍荔枝的有关知识时，作者时而引用几句古诗句或文字，增强了文字的形象性，使这篇复杂的说明文增添了光辉。例如本文的题目《南州六月荔枝丹》就是明朝陈辉的诗句，说明了荔枝的产地“南州”、成熟期“六月”、颜色“丹”，言简意明，生动形象。在介绍荔枝颜色时，成片树林，“飞焰欲横天”、“红云几万重”，引用诗句来形容，灿烂绚丽，令人悦目爽心。
在介绍荔枝不宜贮藏一节中，引用杜牧的诗句说明了鲜荔枝不宜久放，统治者为了吃到新鲜荔枝不顾人民的死活。
大量引用古诗文，来说明荔枝的有关知识，既增强了说服力，又增强了文艺性。如果抽掉了本文中十多处的古诗文，就会变得枯燥乏味。
附：白居易《荔枝图序》
荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄；核如枇杷；壳如红缯；膜如紫绡；瓤肉莹白如冰雪；浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。
作文：
枕 头
——读《梵高画传》
高一（3） 程辽
他画看到的人们，画自画像，画向日葵。在这一个个激动的梦境中，我看到一个盛放的生命——正如其中的一幅向日葵，尽管是血红的，是茎被切断的，却在像太阳一般地燃烧和疯狂，在夜的吞噬中。
他去当画商却告诉顾客这画一钱不值，想当传教士又不屑用模式化的演讲过关，进入画室惟独不画教授布置的石膏塑像。他是一段无法被接力的旅程。家人以他为耻，市民称他为“疯浪子”，同行说他“不会画画”，朋友高更评价他钟爱的《向日癸》单调乏味。只要身体还有一点力气，他就开始在画布上疯狂地涂抹。绘画之外不存在他的生命，但在他三十七年的挣扎中仅卖出了一幅作品。是痛苦和可怕的疯狂造就了画出《割耳自画像》和《星月之夜》的梵高。世人在他的眼中就如同他画布上火焰般喷吐的柏树，或是绿莹莹、摇摆的油灯。他只为自己而画，画自己眼睛所见的，但他又不得不依存于外在的躯壳。食了人间烟火的人就要做烟火味的梦；不食则做自己的梦，但因为正饿着肚子，所以做的是自己的噩梦。再没有人可以这么画了，像一只手，直接捅进人的心里，在里面划一个令人窒息的漩涡。陷进去，陷入晕眩，陷入扭曲，陷入痛苦到呐喊却听不到自己声音的时空。
人生，不离开也不像一场梦。大多数的梦是公共的，是公共场所，讲规矩，讲文明，很热闹，很拥挤。没有人知道方向，但大家挤在一起就放心了。人最怕对自己负责任。做梦还不如打个水漂，连沉淀也不会有。但有极少的梦还是会被刻在泥板上，印在浪花里，在公共的梦中被雕成偶像。这些自己的梦很空旷，很迷茫，伸出手摸不到往者的路标，探出脚听不到清晰的回音。他只有凭着胸中涌动的热情不顾一切地奔跑，不管是否踏坏了众人软弱无力的路界、撞翻了弱不禁风的指向标，不管愤怒的群众手中是荆棘皇冠还是十字架。他只是狂奔，每一个足印都证明他是个疯子。终于他的梦结束了，旁边走得小心翼翼的人才开始审视一串不寻常的脚印。一个人说：“艺术！”回音必是震耳欲聋的。于是便有了满世界的菩提树下冥想者和割自己耳朵当礼物的人。又有一种疯狂变成了正常。
但是伟人值得欣赏却不值得敬佩，俗人不值得欣赏但却值得敬佩。他们甘于牺牲。伟人都是站在巨人肩膀上的。一抓一大把的世人就是这肩膀。谁都可以当让人供起来膜崇拜的偶像，也都可以当肩胛骨、当血管、当神经、当肌肉……当然最终只能占一样。就像生物链，从人到蜣螂，缺了哪一环大家都得玩完。
向卧室里的一切致敬！
大家在梦里都挺不容易的。
[自评]
第一篇一气呵成的读书笔记——一直写下来，不像以前，写一部分就看着前面写的，想一会儿再继续写。有初稿，后移上本的过程中有不少改动，因为题目“枕头”是最后写上去的，感觉原文章前部有些松散，所以改后“梦”的字眼提前出现。
全文有一次递进，一次转折。对结尾很满意。《梵高画传》第一次看时十分受震动，但在冷却后第二次看时才写下本文。应该可以写得更好。
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇2
本文是著名科普作家贾祖璋写的一篇科普作品，准确、翔实的说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等作了一般性介绍。把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着高度的思想性、科学性、艺术性。
“南州六月荔枝丹”是明朝陈晖《荔枝》诗中的句子。原诗是：“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团，绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”
一、词语积累
缯 （zēng）：古代对丝织品的统称。
绡（xiāo）：生丝织的绸子。
醴（lǐ）酪（lào）：甜酒和奶酪。酪，半凝固状的乳制食品。
不了了之：用不去了结的办法去了结。
钻牛角尖：比喻费力研究不值得研究或无法解决的问题。这里没有贬义，是说认真钻研的精神。
绛（jiàng）：深红色。
渣滓（zǐ）：物品提出精华之后剩下的东西。
龟（jūn）裂：呈现许多裂纹。
劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。现多指滥用人力物力。
兼 程：一天走两天的路。
花 期：植物开花的时期。
完全花：花的四部分—花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群俱全的花。
花 序：花在花轴上排列的方式，分有限花序和无限花序两大类。前者如聚伞花序，后者如总状花序、穗状花序、伞形花序。
阙 下：即都下，指宋王朝的首都开封。阙，本来是宫门前两边供瞭望用的楼，又泛指帝王的宫殿。
造 化：自然，天然。
幅 员：领土面积。幅，宽度；员，周围。
因地制宜：根据当地实际情况，采取适当的措施。
啖（dàn）：吃。
萌蘖（niè）：指植物长出新芽。萌，生萌，发芽。蘖，树木砍去后又长出来的新芽。
二、作者简介
贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。1901年生，浙江省海宁县人。当过小学教师、中学教师、编辑。他创作、编写、翻译了29部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。科学专著有《鸟类研究》《普通鸟类》《鸟类概论》《世界禽鸟物语》《鸟与文学》《动物珍话》《生物素描》《碧血丹心》《生命的韧性》等。1980年出版《生物学碎锦》，《南州六月荔枝丹》即选自该书。
三、内容结构
（一）主要说明荔枝果实的形态特点。(1-10)
1.从对小学时学过的《荔枝图序》质疑写起，引出下文。(1)
2.荔枝的形态特点(2-9)
① 荔枝的外部形态(2-5)
A 荔枝外壳构造
B 荔枝外壳的颜色
C 荔枝的形状
D 荔枝的大小及重量
② 荔枝的内部构造(6-9)
A 荔枝的壳膜
B 荔枝的果肉
C 荔枝的贮藏
D 荔枝的果核
3.荔枝的花(10)
（二）主要介绍有关荔枝的其他知识(11-13)
1.荔枝的产地分布
2.古代的荔枝书谱
3.荔枝的生长习性及生长北限
（三）提出建议：大力发展荔枝生产，满足人民的生活需要。(14)
本文的说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议），而介绍荔枝的形态特点时是按由表（外部形态）及里（内部构造）的顺序。
这样来写，条理清晰，内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。
四、简明精确，科学性强。
本文在介绍荔枝的科学知识时，十分注意简明精确，科学性强。它处处使用确凿的事实和具体数字来加以说明，并且不断纠正古代有关知识不确切的地方。
例如，白居易诗中说“壳如红缯”，作者说这是诗人的比喻，缯是丝织物，光亮滑润，而其实荔枝壳是“粗糙”的。白居易说“膜如紫绡”，作者指出是把壳内壁的花纹误作膜的花纹了。又指出《咏荔枝膜》的诗句只是诗人的夸张说法。在讲到荔枝肉时，又从植物学观点指出，这不是果肉，而是“假种皮”，真正的果肉是丢弃的那层膜。作者通过调查、观察、考证，用科学的态度，不断纠正古人有关记载荔枝的知识上不确切或错误之处，使之更符合事实，保证了传授知识的准确性和科学性。
用具体数字说明事物，是说明文中常用的一种说明方法。本文说到荔枝的大小和重量时，用了具体的数字，其中关于四川合江产的楠木叶的重量，两本书上记载相差很大，作者不妄下结论。在讲到载培历史时，都有具体数字，使读者明确我国荔枝栽培历史悠久，品种繁多。
五、引用诗文，趣味盎然
本文是把荔枝当作一种水果向读者推荐介绍的，因此引用了大量古诗文，使文章趣味盎然。
文章开头就引白居易《荔枝图序》的一段话，设置疑问，引人入胜。荔枝哪里会是红色的，荔枝肉象冰雪那样洁白，不是更可怪吗？白居易是唐代著名大诗人之一，他想象丰富，比喻新颖，他用诗的语言来写荔枝，充满着馥郁芬芳。本文多次提到《荔枝图序》有肯定它之处也有指出它的不足或不确的，文字生动活泼。
在介绍荔枝的有关知识时，作者时而引用几句古诗句或文字，增强了文字的形象性，使这篇复杂的说明文增添了光辉。例如本文的题目《南州六月荔枝丹》就是明朝陈辉的诗句，说明了荔枝的产地“南州”、成熟期“六月”、颜色“丹”，言简意明，生动形象。在介绍荔枝颜色时，成片树林，“飞焰欲横天”、“红云几万重”，引用诗句来形容，灿烂绚丽，令人悦目爽心。
在介绍荔枝不宜贮藏一节中，引用杜牧的诗句说明了鲜荔枝不宜久放，统治者为了吃到新鲜荔枝不顾人民的死活。
大量引用古诗文，来说明荔枝的有关知识，既增强了说服力，又增强了文艺性。如果抽掉了本文中十多处的古诗文，就会变得枯燥乏味。
附：白居易《荔枝图序》
荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄；核如枇杷；壳如红缯；膜如紫绡；瓤肉莹白如冰雪；浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。
作文：
枕 头
——读《梵高画传》
高一（3） 程辽
他画看到的人们，画自画像，画向日葵。在这一个个激动的梦境中，我看到一个盛放的生命——正如其中的一幅向日葵，尽管是血红的，是茎被切断的，却在像太阳一般地燃烧和疯狂，在夜的吞噬中。
他去当画商却告诉顾客这画一钱不值，想当传教士又不屑用模式化的演讲过关，进入画室惟独不画教授布置的石膏塑像。他是一段无法被接力的旅程。家人以他为耻，市民称他为“疯浪子”，同行说他“不会画画”，朋友高更评价他钟爱的《向日癸》单调乏味。只要身体还有一点力气，他就开始在画布上疯狂地涂抹。绘画之外不存在他的生命，但在他三十七年的挣扎中仅卖出了一幅作品。是痛苦和可怕的疯狂造就了画出《割耳自画像》和《星月之夜》的梵高。世人在他的眼中就如同他画布上火焰般喷吐的柏树，或是绿莹莹、摇摆的油灯。他只为自己而画，画自己眼睛所见的，但他又不得不依存于外在的躯壳。食了人间烟火的人就要做烟火味的梦；不食则做自己的梦，但因为正饿着肚子，所以做的是自己的噩梦。再没有人可以这么画了，像一只手，直接捅进人的心里，在里面划一个令人窒息的漩涡。陷进去，陷入晕眩，陷入扭曲，陷入痛苦到呐喊却听不到自己声音的时空。
人生，不离开也不像一场梦。大多数的梦是公共的，是公共场所，讲规矩，讲文明，很热闹，很拥挤。没有人知道方向，但大家挤在一起就放心了。人最怕对自己负责任。做梦还不如打个水漂，连沉淀也不会有。但有极少的梦还是会被刻在泥板上，印在浪花里，在公共的梦中被雕成偶像。这些自己的梦很空旷，很迷茫，伸出手摸不到往者的路标，探出脚听不到清晰的回音。他只有凭着胸中涌动的热情不顾一切地奔跑，不管是否踏坏了众人软弱无力的路界、撞翻了弱不禁风的指向标，不管愤怒的群众手中是荆棘皇冠还是十字架。他只是狂奔，每一个足印都证明他是个疯子。终于他的梦结束了，旁边走得小心翼翼的人才开始审视一串不寻常的脚印。一个人说：“艺术！”回音必是震耳欲聋的。于是便有了满世界的菩提树下冥想者和割自己耳朵当礼物的人。又有一种疯狂变成了正常。
但是伟人值得欣赏却不值得敬佩，俗人不值得欣赏但却值得敬佩。他们甘于牺牲。伟人都是站在巨人肩膀上的。一抓一大把的世人就是这肩膀。谁都可以当让人供起来膜崇拜的偶像，也都可以当肩胛骨、当血管、当神经、当肌肉……当然最终只能占一样。就像生物链，从人到蜣螂，缺了哪一环大家都得玩完。
向卧室里的一切致敬！
大家在梦里都挺不容易的。
[自评]
第一篇一气呵成的读书笔记——一直写下来，不像以前，写一部分就看着前面写的，想一会儿再继续写。有初稿，后移上本的过程中有不少改动，因为题目“枕头”是最后写上去的，感觉原文章前部有些松散，所以改后“梦”的字眼提前出现。
全文有一次递进，一次转折。对结尾很满意。《梵高画传》第一次看时十分受震动，但在冷却后第二次看时才写下本文。应该可以写得更好。
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇3
一、预习目标
初步把握文章内容，了解作者，识记文中字词和诗句
二、预习内容
1、关于作者
贾祖璋是我国著名的科普作家。1901~1988，浙江海宁人。早在30年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾出版《鸟与文学》《动物珍话》《生活素描》等，解放后出版的有《生物学碎锦》。贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性。
2、识记字词和诗句
红缯 紫绡 醴酪 龟裂 蒂部 渣滓 贮藏 兼程 祠堂 萌蘖 幅员广阔
咏荔枝膜
徐勃
曾向 忠州画里描，胭脂淡扫醉容消。
盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。
白玉薄笼妖色映，茜裙轻裼暗香飘。
嫣红狼藉谁收拾，十八闽娘裂紫绡。
惠州绝句
苏轼
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
过华清宫
杜牧
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
3、简要概括文章各段内容
课内探究学案
一、学习目标
1、巩固掌握文中字词和诗句
2、学习说明事物的顺序和方法
3、体会文章语言的特点
学习重难点：说明顺序和方法，品味语言特点
二、学习过程
（一）文本探究
1、给文章划分层次结构，并指出文章的说明顺序
2、本文出色地运用了那些说明方法，请举例说明。
3、准确简洁是说明性文字最基本的特点，请在文章中找出体现这一特点的文字。
4、读下面一段文字，与课文语言风格有何不同
荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形，全缘，革质，侧脉不明显。……花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香，圆锥花序。果实心脏形或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假种皮）新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美而有佳香。
——摘自《辞海》
5、课文主要采用那些方法来增添文学情趣的？请找出你最喜欢的语段，诵读诵读，并举例分析。
（二）、反思总结
说明顺序 说明方法 语言特点
（三）、当堂检测
1、下列词语注音解释 全正确的一项是：( )
A. 逼真(bí zhēn)：极像真的 B. 绚丽 (xún lì)：灿烂美丽
C. 渣滓(zhā zi)：物品提出精华后剩下的东西。 D. 兼程(jin chéng)：同时赶路。
2、选出划线字注音正确 的.一组 （ ）
A. 醴酪(lào) 贮藏(zhù) 紫绡(xiāo) 萌蘖(miè)
B. 红缯(céng) 祠堂(cí) 莹白(yíng) 宠幸(chǒng)
C. 龟裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 绚丽(xuàn)
D. 壳面(ké) 记载(zǎi) 绛囊(xiáng) 混和(hùn)
3、选出对加黑字解释正确的 一组 （ ）
A. 紫绡 （生丝织的绸子） 红缯 （古代丝织品的统称）
兼程 （既走水路又走陆路） 萌蘖 （生芽，发芽）
B. 醴酪（甜酒） 日啖三百颗（品尝）
一骑红尘（跑得飞快的马） 阙下（宫门前两边供瞭望的楼）
C. 密移造化出闽山 （自然，天然） 果树志 （文字记录）
绛囊 （深红色） 蒂部 （瓜、果与茎、枝相连的把儿）
D. 飞焰欲横天 （横布于天边） 宠幸 （幸运）
山顶千门次第开 （第二次） 浑圆 （全，满）
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇4
（第一教时）
尊敬的评委老师：
大家好！我今天说课的题目是贾祖璋《南州六月荔枝丹》的第一教时，下面我从七个方面说这堂课的设计：
一、说教材
1、教材简析
《南州六月荔枝丹》是人教版中职规划教材语文（基础版）第一册第三单元首篇讲读课文，本单元是说明文单元。本单元的学习重点是在初中教学的基础上，让学生进一步了解如何抓住特征说明事物，使学生体会到只有抓住特征，才能有可能将事物说明白。那么《南州六月荔枝丹》作为说明文单元的起始课，它除了具有一般说明文的特点外，还带有浓厚的文学色彩，因此它是一篇介绍科学常识的文艺性说明文，在整本教材中的地位和作用就不言而喻，它对后面的说明文教学有着领启、示范作用。
2、教学重点：
根据本单元的特点和本文自身的特点，我将第一教时的教学重点定为以下两点：
①通过认真阅读，概括文章的内容要点。
②理清本文说明顺序和结构。
本文属科学小品，文章通俗易懂，富有情趣，讲析时不要面面俱到，要以学生的实际和大纲要求出发，有取有舍，突出重点。
3、教学难点：
根据课文的特点和学生掌握知识的能力水平，确立本教时的难点是：
理清本文说明顺序和结构。（也是教学重点②）
本文善于从不同角度、不同侧面对荔枝的特征作具体的说明，内容较多，通过理清顺序和结构可以调动学生的思维，明确本文的学习思路。
4、教学目标：
根据单元教学的要求和编写教材的意图，和本文的特点，确定以下教学目标：
（1）知识目标：
a了解文中介绍有关荔枝的科学知识。
b学习从不同角度，不同侧面抓住特征说明事物的写法。
c掌握课文先主后次，由表及里的说明顺序。
（2）能力目标
①训练学生观察能力，养成良好习惯。
②逐步培养学生独立自主阅读说明文能力和口头表达能力。
（3）德育目标
了解作者仔细地科学研究的精神，培养学生热爱科学、热爱专业的感情。
二、说学情
我认为制约职专一年级学生学习本文的两点不利因素是：
①客观因素：学生普遍反映不喜欢上说明文课，认为说明文是一种枯燥无味的文体。
②主观因素：“荔枝”对闽南地区的学生来说，已经太不新鲜了。三、说教法
为了完成教学目标，更好的调动学生主动参与学习说明文的积极性，突出重点、突破难点，解决疑点，根据素质教育和创新教育的精神，再结合本文的实际特点，确定本节课教法的指导思想是：想方设法引起学生注意，引导他们积极思维，热情参与独立自主地解决问题。
（一）教法的选择
1、自主与合作探究法：自主与合作学习正是“不教而教”，它使得学习过程由制导向自主和自由学习拓展，从而培养了学生的综合能力和创新能力。
本文语言浅显易懂，生动有趣，有利于教师引导学生自主学习，提出问题，探究问题，激发学生独立思考和创新意识，充分发挥学生的作用，同时还培养学生之间的团结协作精神。
2、点拨法：根据教学重、难点教师设计一些问题情境，让学生思考，回答，后教师点拨，让学生高质量地完成教学目标。可以说点拨法，是开启学生智慧火花，提高学习效率最佳方法。
3、直观教学法——主要利用多媒体现代教学手段
《南州六月荔枝丹》有丰富的科学知识，利用多媒体教学手段，能够拓宽课本知识体系，开阔学生的视野。
（二）选择以上几种教法的依据
1、依据现代教育学理论：根据素质教育“坚持以�生为中心”的教学原则，打破教师以教为中心，单向灌输的陈旧膉剑�在课堂教学中，尽可能发挥学生学习的能动性和主动性，培养学生独立思考的能力羠陨霞钢址椒ǎ�充分调动了学生的主观能动性，培养了学生独立思考、分析问题的能力矛有助于学生读写听说能力漳提高�?nbsp;
2、依据教材自身的特点：本文是篇浅显易懂，生动有趣，富有诗意的科学小品，又是说明文单元的首篇，利用直观教学法使学生享受说明文教学带来的乐趣，达到认知水平提高与情操品德教育双重目的。
3、依据学生自身的心理特点：这一年段的学生思维活跃，渴望被人尊重和信任，因此教师在教学中尽可能从人格平等的基本观念出发创设宽松的民主氛围，把学生摆在主动探求者的位置上，调动学生学习的积极性，培养他们提高学习语文的能力，所以自主与合作讨究法是新世纪语文教学的必然选择。
四、说学法
学法指导：
教学是师生双边活动，在课堂教学不仅是传授技能的过程，也是教会学生学习的过程，使学生“学会”到“会了”。现代教学论提出要转变教学观念，其中很重要的一条是强调学生自主的主体意识。在职专语文教学过程中就要始终体现培养学生自我学习的能力，遵循“教师为主导，学生为主体，训练为主线”的教学思路进行学法指导。
1、观察法或课外阅读法：课前布置学生认真观察荔枝或时令水果的构造或者查阅有关荔枝资料的书籍。
2、朗读体悟法：本文引用大量诗文、资料，通过反复朗读，仔细品味本文富有诗意的语言风格，在情感得到满足和愉快后能更加深刻获得知识。
3、练习法：结合本文课后练习题一、二、三让学生自主学习本节课重难点，顺利地完成教学目标。
五、说课堂教学程序：
素质教育提倡教学体现学生的主体，强调“以生为本”，一切教学的设计与实施，都应首先考虑学生的实际情况充分发掘学生学习说明文的潜力，提高学生学习说明文的效率。因此，以开放的思维，以现代的教育模式学习本文，将对说明文的学习产生良好的导向作用，根据单元教学要求和新课标理念及职专生的感知水平，我确立以下教学程序：
1、课前预习，扫清障碍
①准备工具书，自查生字词，培养学生独立使用工具书的能力。
②参照书上“阅读提示”，自读课文，对课文有初步的了解。
2、导入新课，激起兴趣（10分钟）
①导语：你们对荔枝真的很了解吗？你们知道吃进肚子里面并非是荔枝的果肉，而是种子外面的一层膜吗？
②明确文体：
科学小品：是一种以灵活的形式通俗简短地介绍科学知识的说明文。
特点：科学性、文艺性
③多媒体展示有关荔枝生态知识（为学习知识目标打好基础）
④作者简介（完成德育目标）
⑤处理生字词（巩固基础知识）
（这样安排可以激发学生学习说明文的兴趣为自主合作探究学习做好铺垫。）
3、提出问题，朗读课文（17分钟）
思考：①标题给我们提供了荔枝的几点信息？有何创意？（完成课后习题一）
②作者笔下的荔枝与白居易《荔枝图序》的荔枝异同点？（完成知识目标a、b和德育目标）。
③概括文章内容，完成课后习题三（突出教学重点①）
（朗读课文品味科学小品语言为第二教时分析比较平实性说明文与科学小品做铺垫。提出问题以小组形式讨论、探究激发学习兴趣。）
4、自主学习，理清结构（突出重点②，突破难点）（15分钟）
师质疑：练习册上的辅导要点和课后习题三对本文的结构划分是否正确（如把荔枝的花归为荔枝的果实内部）？
让学生独立理清说明顺序、结构，并画出本文结构图，然后找不同程度的几个同学讲自己的分析结果，其余的同学则认真听并结合自己的理解做出选择！根据学生的讨论和阐述，老师点拨并给予明确的答案，但不是标准答案，因为本没有标准答案。
（充分启发学生的积极思考，敢于质疑和发表不同意见，课堂气氛活跃，培养学生独立思考的能力和口头表达能力完成教学目标。）
5、总结本节课（3分钟）
本文是一篇生动的说明文，介绍荔枝是按照从主到次，由表及里的顺序来写的，主要介绍荔枝果实的形态特征，次要介绍荔枝其他知识，如生产情况。
总之本课教学程序的设立，充分发挥学生主体作用，进行自主学习，有利养成学生的自主能力和自学习惯的形成，同时培养学生的团队协作精神，拓充知识，更好学习锻炼归纳表达能力。
六、说练习设计
根据单元要求和学生实际情况，我要求学生抓住特征，用文艺性笔调写一篇自己熟悉的某种植物或动物说明文；并请个别同学在上《我国古代的几种建筑》时进行口头交流。
练习设计，提高学生写作能力和口头表达能力。
七、说板书设计
《南州六月荔枝丹》
贾祖璋
一、设疑问，摄全文（1）
二、作说明，讲知识（2—13）
外部形态
生态—果实
果实内部
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇5
基础练习
1.本文是按什么顺序说明荔枝的?
2.本文主要介绍了荔枝的哪些特点?
3.第一段引用老师讲授白居易的《荔枝图序》的例子起到怎样的作用?
4.作者说“白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也有不足之处”，这里的不足之处指的是什么?
5.荔枝的外壳主要由什么组成?
6.文章引用“飞焰欲横天”“红云几万重”“南州六月荔枝丹”这些诗句，有什么作用?
7.作者在说明荔枝果实形状的时候，主要采用了哪些说明方法?作用是什么?
8.和白居易的《荔枝图序》相比，在对荔枝膜的描述中，引用明代徐勃的《咏荔枝膜》诗的作用是什么?
9.根据作者的介绍，什么才是真正的果肉?
10.我们所品尝的果肉实际上是什么东西?
11.作者是如何介绍荔枝的花的?
12.“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。说说本文标题的含义。
13.作者在说明过程中用词准确无误，试举例说明。
14.本文不仅仅使用说明的方法，同时也运用了描写等手法，请举例说明。
15.作者运用大量比喻说明荔枝，这样写有什么好处?请举例说明。
综合练习
1.下面注音的字不正确的一项是（ ）
a.贮（zhù）藏 啖（dàn） 渣滓（zì） 绡（xiāo）
b.绚（xuàn）丽 缯（zēng） 萌孽（niè） 瓤（ráng）
c.醴（lǐ）酪（lào） 粗糙（cāo） 红褐（hè）色 龟（jūn）裂
d.蒂（dì）部 绛（jiàng）囊 卢橘（jú） 贮（zhù）藏
2.课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，试指出下列引诗的具体说明对象。
（1）飞焰欲横天__________________________________________________________
（2）盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。____________________________________
（3）红云几万重__________________________________________________________
（4）一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。
（5）密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。____________________________________
（6）长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
（7）罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
3.指出下列各段所用的说明方法。
（1）荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。
（2）还有一些稀奇的品种，如细长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍珠”，因为缺少经济价值，现在已经绝种了。
（3）一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的谚语。
4.阅读下面的短文，回答问题。
①我国是世界荔枝的故乡。荔枝，树形优美，树干挺拔，树叶浓密，树冠开展，树果累累，肉厚而多汁，味美有异香。
②荔枝含葡萄糖，柠檬酸，苹果酸，精氨酸，色氨酸，叶酸，脂肪，蛋白质，维生素a、b、c等成分，实为食补、食疗之佳品。
③荔枝木是上乘木材。材质硬重，坚韧耐用，不怕海水浸泡，是制船板、船舵、船桨之佳料；又是作枕木、桥梁、车辆、家具的良材。
④荔枝树能抗污染。深圳市委旁边有座荔枝公园，内有大量荔枝树，虽处闹市却保山野本色。
（1）本文的说明中心是什么?
（2）请逐段概括②～④自然段段意。
（3）本文是按什么顺序进行说明的?
5.阅读下面的文段，回答问题。
荔枝不耐贮藏，正如白居易说的：“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏30天左右。还应进一步设法延长贮藏期，以利于长途运输。因为荔枝不耐贮藏，古代宫廷想吃荔枝，就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳，给人民造成许多痛苦。唐明皇为了宠幸杨贵妃，就干过这样的事。唐代杜牧诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”就是对这件事的嘲讽。
（1）这一段主要说明什么内容?
（2）文中加粗的两个“这”，指代的对象相同吗?指代的是什么?
（3）这段主要采取用了哪些说明方法?
6.阅读下面的文段，回答问题。
荔枝原产于我国，是我国的特产。海南岛和廉江有野生的荔枝林，可为我国是原产地的明证。据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝，足见当时广东已有荔枝。它的栽培历史，就从那个时候算起，也已在二千年以上了。唐代对四川荔枝多有记述。自从蔡襄的《荔枝谱》（1059）成书以后，福建荔枝也为人所重视。广西和云南也产荔枝，却很少有人说起。
（1）这段文字的主要内容是什么?
（2）哪些证据可以证明“荔枝原产于我国”?
（3）本段最主要的说明方法是什么?
拓展练习
阅读下面的文字，回答问题。
端午的鸭蛋
汪曾祺
我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋有偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单•小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端分最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，油亦走散。
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢!有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了!
小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么?车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
1.作者为什么“对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的”?
2.高邮的咸鸭蛋和其他地方的咸鸭蛋相比，有哪些优点?
3.按作者的介绍，鸭蛋的吃法分为哪两种?
4.对“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”一句理解有误的一项是（ ）
a.“曾经沧海难为水”是唐代诗人元稹的诗句，下句为“除却巫山不是云”。
b.作者引用这句诗，体现了作者对古典文学的热爱和其深厚的古典文学素养。
c.在普通的介绍文字中，冷不丁加入一句诗，这使得文章平添了几分情趣。
d.“曾经沧海难为水”原本用于男女之间的感情，有过了浓烈的感情，再有普通的是难以打动人心的。这里用来形容对鸭蛋的感觉，显得格外有趣。
5.对文章的内容理解有误的两项是（ ）
a.作者引用袁枚的《随园食单•小菜单》中“腌蛋”一条的内容，介绍了腌蛋的方法。
b.小孩拿蛋壳取乐，这是作者写出的鸭蛋的作用之一；如果弄点萤火虫，简直可以用作灯来照明，可见蛋壳之白、之薄。
c.“端午节，我们那里的孩子兴挂‘鸭蛋络子’”，这里的“兴”是方言“作兴”的简写，意思接近于通常所说的流行。
d.作者最后写对囊萤映雪这个故事的印象，用的是调侃的语调，显得很亲切、很随意。
e.这段文字表现了作者对家乡咸鸭蛋的偏爱，实际上透露出的更是作者对家乡的喜爱之情。
参考答案
基础练习
1.先主后次，由表及里，从实到虚。〔《南州六月荔枝丹》一文，写荔枝的外形是循着壳——色——形（外形呈心脏形，蒂——肩——顶）；写它的果实是壳膜——假种皮——核；写荔枝花是花期——形——型——序——蜜；写荔枝的贮藏突出它的色——香——味。〕
2.介绍了荔枝的生态知识和生产知识。
3.用幼年时对荔枝的疑问引出说明的对象，提出要说明的问题，是全文展开说明的总纲。〔本文开头写幼时的印象，未显出荔枝的特色，因而未引起多大兴趣。这就与上小学后读到的《荔枝图序》里的精彩描写（比喻说明）产生了矛盾，形成了对比，自然就构成了全文的悬念，使读者急于知道荔枝是怎样一种水果，有无价值。引用白居易一文，有着借以为纲，依次展开说明的作用。〕
4.（一）“缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的。”不足之处在于没能表现出荔枝外壳的实际形态。
（二）把壳内壁的花纹误作膜的花纹。
5.“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。”因此由龟裂片和片峰组成。
6.介绍荔枝果实的颜色，说明荔枝颜色以红为主，非常美丽。其中“南州六月荔枝丹”点明了文题。
7.作解释、举例子、列图片；直观而形象。
8.对壳膜的形状作形象的描写。
9.真正的果肉倒是前面说的连同果壳扔掉的那一层膜。
10.实际上是种子外面的层膜发育而成的，应称做假种皮。
11.依次说明花期、花形及其对繁殖和采蜜的作用。
12.产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节是六月（公历七月）；鲜果的色彩，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点：产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。
13.关于荔枝大小，作者说，“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”，“鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”。四川合江“楠木叶”，“《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克”。这样，言而有据，就将事物的一般性和特殊性讲明白了。文章指出，明代徐《咏荔枝膜》诗，写吃荔枝扔荔枝壳好似“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”是“夸张的说法”，不足取。说到荔枝不耐贮藏，作者在引用白居易“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”之后，准确地说明“温度保持在1℃到5℃，可贮藏30天左右”，这就十分具体地使人明了荔枝的贮存同温度有着密切的关系。
14.说明文主要的表现手法自然是说明，但有时一般性的说明，尚不易把抽象的事物和复杂的事物说得通俗好懂，这就要适当借助于描写。（如描写荔枝的“色”。“成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。生在树头，从远处看当然看不清它壳面的构造，只有红色映入眼帘，因而把它比做‘绛囊’、‘红星’、‘珊瑚珠’都很逼真。至于整株树以至成片的树，那就成为‘飞焰欲横天’、‘红云几万重’的绚丽景色了。”这就让读者置身于南国的荔枝林，那绚烂图景使人心驰神往，对于荔枝的“丹”也就有了更具体逼真的印象。）
15.更能增强文章的形象性和生动性。（如鲜荔枝的“形”鲜为人知，作者写道：“荔枝呈心状形、卵圆形或圆形”，还有“稀奇的”如“细长如指形的‘龙牙’”、“圆小如珠的‘珍珠’”。这就使人对荔枝的模样、大小有了更形象的了解。）
综合练习
1.a（滓应为zǐ）
2.（1）荔枝成熟时的颜色。（2）荔枝壳膜的形状和颜色。（3）果实成熟时荔枝林的颜色和形态。（4）荔枝不耐贮藏。（5）古代历史上移栽荔枝的情形。（6）唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形。（7）古人对荔枝美味的赞颂。
3.（1）定义说明 （2）举例、比喻 （3）列数字、比喻
4.（1）荔枝一身都是宝。（2）②段：荔枝具有食补、食疗功能。③段：荔枝树的特点与用途。④段：荔枝树的抗污染作用。（3）逻辑顺序。
5.（1）荔枝的贮藏。 （2）相同；都是“古代宫廷想吃荔枝，就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳，给人民造成许多痛苦”。 （3）引用、列数字、举例子。
6.（1）荔枝的原产地。（2）一、海南岛和廉江有野生的荔枝林；二、据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝，足见当时广东已有荔枝。（3）举例子。
拓展练习
1.因为只关注鸭蛋，就意味着对其他事情的忽略，反而是对作者家乡的一种误解。
2.油多；肉质柔嫩；蛋黄红。
3.带壳切开；敲破“空头”用筷子挖着吃。
4.b（作者对古典文学的热爱和其深厚的古典文学素养跟这句话毫无关联。）
5.ab（a说的是高邮咸鸭蛋的特点和食用；b这里主要是体现一种情趣，并非真的说明蛋壳的作用，或者蛋壳的薄。）
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇6
一、说教材
1、教材简析
《南州六月荔枝丹》是人教版中职规划教材语文（基础版）第一册第三单元首篇讲读课文，本单元是说明文单元。本单元的学习重点是在初中教学的基础上，让学生进一步了解如何抓住特征说明事物，使学生体会到只有抓住特征，才能有可能将事物说明白。那么《南州六月荔枝丹》作为说明文单元的起始课，它除了具有一般说明文的特点外，还带有浓厚的文学色彩，因此它是一篇介绍科学常识的文艺性说明文，在整本教材中的地位和作用就不言而喻，它对后面的说明文教学有着领启、示范作用。
2、教学重点：
根据本单元的特点和本文自身的特点，我将第一教时的教学重点定为以下两点：
①通过认真阅读，概括文章的内容要点。
②理清本文说明顺序和结构。
本文属科学小品，文章通俗易懂，富有情趣，讲析时不要面面俱到，要以学生的实际和大纲要求出发，有取有舍，突出重点。
3、教学难点：
根据课文的特点和学生掌握知识的能力水平，确立本教时的难点是：
理清本文说明顺序和结构。（也是教学重点②）
本文善于从不同角度、不同侧面对荔枝的特征作具体的说明，内容较多，通过理清顺序和结构可以调动学生的思维，明确本文的学习思路。
4、教学目标：
根据单元教学的要求和编写教材的意图，和本文的特点，确定以下教学目标：
（1）知识目标：
A了解文中介绍有关荔枝的科学知识。
B学习从不同角度，不同侧面抓住特征说明事物的写法。
C掌握课文先主后次，由表及里的说明顺序。
（2）能力目标
①训练学生观察能力，养成良好习惯。
②逐步培养学生独立自主阅读说明文能力和口头表达能力。
（3）德育目标
了解作者仔细地科学研究的精神，培养学生热爱科学、热爱专业的感情。
二、说学情
我认为制约职专一年级学生学习本文的两点不利因素是：
①客观因素：学生普遍反映不喜欢上说明文课，认为说明文是一种枯燥无味的文体。
②主观因素：“荔枝”对闽南地区的学生来说，已经太不新鲜了。三、说教法
为了完成教学目标，更好的调动学生主动参与学习说明文的积极性，突出重点、突破难点，解决疑点，根据素质教育和创新教育的精神，再结合本文的实际特点，确定本节课教法的指导思想是：想方设法引起学生注意，引导他们积极思维，热情参与独立自主地解决问题。
（一）教法的选择
1、自主与合作探究法：自主与合作学习正是“不教而教”，它使得学习过程由制导向自主和自由学习拓展，从而培养了学生的综合能力和创新能力。
本文语言浅显易懂，生动有趣，有利于教师引导学生自主学习，提出问题，探究问题，激发学生独立思考和创新意识，充分发挥学生的作用，同时还培养学生之间的团结协作精神。
2、点拨法：根据教学重、难点教师设计一些问题情境，让学生思考，回答，后教师点拨，让学生高质量地完成教学目标。可以说点拨法，是开启学生智慧火花，提高学习效率最佳方法。
3、直观教学法——主要利用多媒体现代教学手段
《南州六月荔枝丹》有丰富的科学知识，利用多媒体教学手段，能够拓宽课本知识体系，开阔学生的视野。
（二）选择以上几种教法的依据
1、依据现代教育学理论：根据素质教育“坚持以学生为中心”的教学原则，打破教师以教为中心，单向灌输的陈旧模式，在课堂教学中，尽可能发挥学生学习的能动性和主动性，培养学生独立思考的能力。以上几种方法，充分调动了学生的主观能动性，培养了学生独立思考、分析问题的能力，有助于学生读写听说能力的提高。
2、依据教材自身的特点：本文是篇浅显易懂，生动有趣，富有诗意的科学小品，又是说明文单元的首篇，利用直观教学法使学生享受说明文教学带来的乐趣，达到认知水平提高与情操品德教育双重目的.。
3、依据学生自身的心理特点：这一年段的学生思维活跃，渴望被人尊重和信任，因此教师在教学中尽可能从人格平等的基本观念出发创设宽松的民主氛围，把学生摆在主动探求者的位置上，调动学生学习的积极性，培养他们提高学习语文的能力，所以自主与合作讨究法是新世纪语文教学的必然选择。
三、说学法
学法指导：
教学是师生双边活动，在课堂教学不仅是传授技能的过程，也是教会学生学习的过程，使学生“学会”到“会了”。现代教学论提出要转变教学观念，其中很重要的一条是强调学生自主的主体意识。在职专语文教学过程中就要始终体现培养学生自我学习的能力，遵循“教师为主导，学生为主体，训练为主线”的教学思路进行学法指导。
1、观察法或课外阅读法：课前布置学生认真观察荔枝或时令水果的构造或者查阅有关荔枝资料的书籍。
2、朗读体悟法：本文引用大量诗文、资料，通过反复朗读，仔细品味本文富有诗意的语言风格。
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇7
一、教学目的
1、了解荔枝的结构、生长等知识。
2、领悟作者引用古诗文典故的作用。
3、学习本文生动、准确的语言。
4、尝试用文艺性笔调写一篇说明文。
二、教学设想
1、本文是一篇生动的说明文，因此本文的重难点应放在对荔枝知识的了解上和一些生动手法的运用上，而对说明方法和说明顺序，初中有所提及，故可略及。
2、用文艺性笔调写作，是对所学知识的巩固与延伸，对作文要求不应过高，能会一些方法与技巧就行。
3、在教学方法上，以自主、探究、合作的学习方法为主，教师适当引导为辅。
4、教学课时：二课时
第一课时
教学内容与步骤
一、导入：
教师提问：你吃过荔枝吗？你对它了解吗？
学生可能答：吃过。荔枝表皮粗糙，红色，肉甜。
教师明确：学习本文，了解荔枝。
二、教师明确文体知识
1、本文是一篇科学小品。
2、科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体
3、特点：知识性、趣味性、通俗性。
三、投影打出作者简介，学生阅读了解。
贾祖璋：我国著名的科普作家。生于1901年，浙江省海宁县人。早在三十年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾写《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》等，解放后出版了《生物学碎锦》。
贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性和艺术性。
四、要求学生带着以下两个问题浏览课文，完毕后，以小组形式讨论探究以下两个问题：
1、标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？
2、作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？
学生自主讨论探究后可得：
1、⑴标题给我们提供了三点信息：
产地南州——泛指我国南方。
成熟期六月——阳历七月。
颜色丹——红色。
⑵以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息）。
2、白居易的话有对有错
壳如红缯——错（粗糙）
膜如紫绡——错（误作）
瓤肉莹白如冰雪——完全正确
甘酸浆液如醴酪——对
五、文中还给我们提供了不少荔枝的有关知识，要求细读课文，读后以小组形式讨论探究，完成学案上的图表。
讨论探究后，师生共同可得：
外壳：块状裂片、粗糙
外部形态颜色：深红色、紫色
（表）形状：心脏形、卵圆形或圆形
果实大小：直径三四厘米，重十多克到二十多
（主）
内膜：白、薄
内部结构肉：白色半透明，味甜微酸
（里）核（种子）：长圆形，表面光滑，棕褐色。无核
花期二月初到四月初长
生长产地我国
（次）习性喜温暖
六、要求一学生概述荔枝的有关知识，其他同学思考：文中除了有这些知识，还多了那些内容？这些内容有何作用？概述后讨论以上问题。
答案可能为：
1诗文，作用
《荔枝图序》说明荔枝的外形及内部特征
《咏荔枝膜》说明荔枝的膜的轻薄
《过华清宫绝句》（一）说明荔枝的不耐贮藏
《惠州一绝》突出苏轼对荔枝的喜爱
2掌故作用
唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝说明荔枝的不耐贮藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿说明荔枝的性喜温暖特点
文徵明说顾氏种活荔枝事说明荔枝的性喜温暖特点
3比喻作用
绛囊、红星、珊瑚珠说明荔枝颜色红的特点
飞焰欲横天、红云几万重说明荔枝成片林的绚丽美景
教师小结：这些内容极大地丰富了文章的知识性和趣味性，使得文章生动了许多，也极大地激发了我们阅读的兴趣。
七、布置作业：
1，背诵本文中的诗文。
2，你认为本文语言的准确性体现在何处？
第二课时
教学内容与步骤：
一、检查诗的背诵情况。
二、浏览课文，找出文中的说明特例，并思考如果去掉这些特例，效果怎样？
1、特例
⑴又有黄荔，淡黄色而略带淡红。
⑵现在海南岛有无核荔枝，核就更加退化了。
2效果
内容不够丰富，说明不够周密、严谨、准确。
三、其实本文的准确还体现在语言上，以小组为单位讨论文语言的准确性体现在何处？
师生讨论后可得：
1、明确的科学术语。
⑴裂片中央有突出部分，有的尖锐如出刺，这叫做片峰。
⑵蒂部周围微微突起，称为果肩。
2、适当的数量表述。
⑶荔枝大小通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。
⑷古代讲荔枝的书，包括蔡的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。
3、恰当的限制性词语的运用。
⑸现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。
⑹古代讲荔枝的书，包括蔡的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。
四、课外延伸。
阅读下面的文章，思考、合作探究以下两个问题，完毕后回答。
1、这篇文章给我们讲了什么科学道理？
2、这篇文章的生动性体现在什么地方？
彩霞的故事
豆豆是大海中一个极普通的小水滴，今天有机会游到了水面。“啊！外面可真美呀！”豆豆不禁感叹道，“蓝蓝的天，白白的云，还有小鸟在飞，如果我能上天那该多好啊！”一束阳光射到她的身上，她全身暖洋洋的，真是舒服极了。渐渐地她感到困意越来越浓，再也无心看那美丽的天宫，她伏在小伙伴们的身上睡了过去……
忽然，她觉得身上越来越热，就像传说中的神仙一样，变成了一丝青烟，从海面向上慢慢飘去。“豆豆，欢迎你来天宫作客。”不知是谁在与自己说话，豆豆向四处望去。啊！有这么多的小伙伴和自己飞向天宫。她飞呀飞，飞了一天又一天，可是还没见到天宫的影子，她心中有些着急了。
正在这时，一阵风吹过，豆豆不禁打了个寒颤，她感到全身几乎凝固住了。她试着飞，可就是飞不起来，她已还原成了一滴水。她还没来得及看看四周，只觉得身体一沉，落了下去。一想到自己将摔在地上，变得四分五裂，她就怕得发抖。“救救我呀！救救我呀！”她使出全身的力气叫喊着。“豆豆别怕。”灰尘大姐拍了拍豆豆的肩膀说道：“你们这些小水滴要想变成云，就要遇到上面的冷气与下面的热气，因此你们时而成水，时而成气，这就是你们上升和下落的原因，过一段时间你们就会变成云了。”“啊？”豆豆简直不相信自己的耳朵：“我要变成云吗？”“很有可能。”听到这，豆豆心里像吃了蜜一样甜。渐渐地她又感到身上暖烘烘的，也轻盈起来。她睁开眼睛，看到无数小伙伴用自己的体温把她弄热，她十分激动，又一次和小伙伴们向上飞去……就这样，不知上来下去多少次，她终于成了云的一分子。
早晨太阳出来了，金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染红了。当她正欣赏自己的衣裳时，听到下面的人们，赞道：“看！彩霞多么美啊！”“彩霞？难道我变成了美丽的彩霞，难道彩霞就是我这样的小水滴组成的？”想到这儿她高兴地跳起来喊道：“我成了彩霞！”可她的小伙伴在旁边叹道：“我见到的彩霞总是变来变去的，可咱们一点也没变化，一点也不好！”听到小伙伴的话，豆豆有些伤心地低下头自语道：“彩霞是怎样游动呢？”她的话音未落，一阵风吹了过来，风好大，吹得她再也站不住了，她失去了知觉，随风飘去……
一阵说话声把她吵醒：“看到了吗？彩霞刚才在动呢，现在的形状多像只火鸟呀！听到这，她忘了痛，高兴地喊道：“彩霞动了！”“豆豆姐姐！”站在旁边的一个小伙伴拉了拉她的袖子说：“彩霞为什么只是金黄或红色，而不是绿色呢？”“这——”这突来的问题使她有些不知所措，这时那颗灰尘又飞到了她的.身旁。“灰尘姐姐！”她忙叫道，“问您一下，彩霞为什么不是绿色的呢？”灰尘笑道：“你向外看看，在彩霞与太阳间有无数的东西，有灰尘、水气和气体分子，他们使阳光散射，散射后的剩余色光（黄、红）才落到你们身上，所以你们只是黄色或红色。”豆豆终于明白了彩霞所有的秘密。
没过几天，豆豆又变成了普通的水滴，随着雨水回到了她的家——大海。晚上豆豆做了个梦，梦到了她变成彩霞的那段故事。
学生可能有的答案：
1，雨的形成过程。
2，生动性
⑴生动的描写：
①忽然，她觉得身上越来越热，就像传说中的神仙一样，变成了一丝青烟，从海面向上慢慢飘去
②早晨太阳出来了，金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染红了。
⑵拟人的手法：
③豆豆不禁感叹道，“蓝蓝的天，白白的云，还有小鸟在飞，如果我能上天那该多好啊！”
④晚上豆豆做了个梦，梦到了她变成彩霞的那段故事。
⑶精彩的故事：
豆豆变成雨的经历……
五、小结“文艺性笔调”的特点
㈠文体上，可编织故事。
㈡内容上，可穿插诗文、掌故、传说……
㈢在表达方式上，可有生动的描写、巧妙的比喻、个性化的拟人……
六、布置作业：
用文艺性的笔调写一篇短文，介绍你家乡的一种水果或其他特产，力求写出其中蕴含的文化意味。
附：古代咏石榴的诗文。
1、燃灯疑夜火，辖珠胜早梅。 ——梁元帝《咏石榴》
2、日射血珠将滴地，风翻火焰欲烧天。 ——白居易《山石榴》
3、榴者，天下之奇树，九州之名果……缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢……遥而望之，焕若隋珠耀重渊；详而察之，灼若列宿出云间。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解醒止醉。
——潘岳《安石榴赋》
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇8
一、教学目的:
1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。
2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。
3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。
二、教学重点、难点:
1、重点: 本文的结构方式。
2、难点: 本文语言的准确性和科学性。
三、教学时数:
两课时
四、教学步骤:
第一课时
教学要点：
简介作者；熟悉课文；理清文章说明的重点和层次。
教学过程
一、导入
荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。诗人杜牧就曾作诗记之，“长安回望秀成堆，山顶千门次第开。一骑（jì）红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这首诗是他作的《过华清宫绝句》（3首）中的第一首。华清宫故址在现在陕西省临潼县的骊山上，唐玄宗李隆基和妃子杨玉环常来游乐。史载杨妃爱吃鲜荔枝，李隆基每年都令从南方飞马运送到长安，劳民伤财。这首诗的第一二句写诗人在长安回头望见骊山一片锦绣，想到骊山华清宫的盛时，在清晨千门陆续打开了。第三四句写杨贵妃在骊山上见一骑飞来，知道荔枝送到，满心欢喜，而无人知道如此奔忙的驿马原来是送荔枝来的（还以为有什么军国大事呢）。其中有吊古和讽刺的'意味。一骑红尘，形容运送荔枝快马如飞，尘土飞扬。骑，指驿使和他骑的马。
二、关于荔枝的简介：
荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。唐朝朱应《扶南记》对荔枝一名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙（lí）其枝，故以为名。”荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，为“一果上市，百果让路”的珍果，已早被历代墨客所称颂。荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。我国民间常把荔枝作为滋补品，中医用荔枝治病历史悠久，明朝李时珍在《本草纲目》中就有记载。荔枝核含淀粉57%，是酿酒的原料。荔枝木纹理细密坚实，耐潮防腐，是修建房屋和制作各种家具的优良材料。荔枝根可提取单宁，是上等的防腐涂料。荔枝又是优良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝树，花期可泌蜜15-20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人体所需的糖和20多种氨基酸，具有较高的医疗价值和保健滋补作用。荔枝除鲜食外，也是食品工业的重要原料和外贸出口最具竞争力的果品。荔枝干早已驰名，近十多年来，荔枝深加工为荔枝酒、荔枝罐头、荔枝汁等系列产品，已畅销国内外市场。荔枝对栽培条件要求不高，适应性很大，种后稍加管理，4-5年便可挂果，一般种后10年树株产可达50公斤，30年树株产在150公斤以上。它结果时间很长，长达几百年甚至千年。
三、解题：
“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。原诗是“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”
用古诗蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月（阳历七月）；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝的产地、成熟期、颜色（生态的主要特点之一）。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇9
江苏省金湖县塔集中学李向东
一：教学目的
1、了解荔枝的结构、生长等知识。
2、领悟作者引用古诗文典故的作用。
3、学习本文生动、准确的语言。
4、尝试用文艺性笔调写一篇说明文。
二、教学设想
1、 本文是一篇生动的说明文，因此本文的重难点应放在对荔枝知识的了解上和一些生动手法的运用上，而对说明方法和说明顺序，初中有所提及，故可略及。
2、 用文艺性笔调写作，是对所学知识的巩固与延伸，对作文要求不应过高，能会一些方法与技巧就行。
3、 在教学方法上，以自主、探究、合作的学习方法为主，教师适当引导为辅。
4、 教学课时：二课时
第一课时
教学内容与步骤
一、 导入
教师提问：你吃过荔枝吗？你对它了解吗？
学生可能答：吃过。荔枝表皮粗糙，红色，肉甜。
教师明确：学习本文，了解荔枝。
二、 教师明确文体知识 1：本文是一篇科学小品。
2：科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体
3：特点：知识性、趣味性、通俗性。
三、 投影打出作者简介，学生阅读了解。
贾祖璋：我国著名的科普作家。生于1901年，浙江省海宁县人。早在三十年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾写《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》等，解放后出版了《生物学碎锦》。
贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性和艺术性。
四、 要求学生带着以下两个问题浏览课文，完毕后，以小组形式讨论探究以下两个问题：
1、 标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？
2、 作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？
学生自主讨论探究后可得：
1、 ⑴标题给我们提供了三点信息：
产地南州——泛指我国南方。
成熟期六月——阳历七月。
颜色丹——红色。
⑵以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息）。
2、 白居易的话有对有错
壳如红缯——错（粗糙）
膜如紫绡——错（误作）
瓤肉莹白如冰雪——完全正确
甘酸浆液如醴酪——对
五、 文中还给我们提供了不少荔枝的有关知识，要求细读课文，读后以小组形式讨论探究，完成学案上的图表。
讨论探究后，师生共同可得：
外壳：块状裂片、粗糙
外部形态颜色：深红色、紫色
（表） 形状：心脏形、卵圆形或圆形
果实 大小：直径三四厘米，重十多克到二十多
（主）
内膜：白、薄
内部结构 肉：白色半透明，味甜微酸
（里） 核（种子）：长圆形，表面光滑，棕褐色。无核
花期二月初到四月初长
生长产地 我国
（次） 习性喜温暖
六、要求一学生概述荔枝的有关知识，其他同学思考：文中除了有这些知识，还多了那些内容？这些内容有何作用？概述后讨论以上问题。
答案可能为：
1诗文， 作用
《荔枝图序》说明荔枝的外形及内部特征
《咏荔枝膜》说明荔枝的膜的轻薄
《过华清宫绝句》（一）说明荔枝的不耐贮藏
《惠州一绝》突出苏轼对荔枝的喜爱
2掌故作用
唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝说明荔枝的不耐贮藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿说明荔枝的性喜温暖特点
文徵明说顾氏种活荔枝事说明荔枝的性喜温暖特点
3比喻作用
绛囊、红星、珊瑚珠说明荔枝颜色红的特点
飞焰欲横天、红云几万重说明荔枝成片林的绚丽美景
教师小结：这些内容极大地丰富了文章的知识性和趣味性，使得文章生动了许多，也极大地激发了我们阅读的兴趣。
七、 布置作业：
1，背诵本文中的诗文。
2，你认为本文语言的准确性体现在何处？
第二课时
教学内容与步骤
一、 检查诗的背诵情况。
二、 浏览课文，找出文中的说明特例，并思考如果去掉这些特例，效果怎样？
1， 特例
⑴又有黄荔，淡黄色而略带淡红。
⑵现在海南岛有无核荔枝，核就更加退化了。
2效果
内容不够丰富，说明不够周密、严谨、准确。
三、 其实本文的准确还体现在语言上，以小组为单位讨论文语言的准确性体现在何处？
师生讨论后可得：
1， 明确的科学术语。
⑴裂片中央有突出部分，有的尖锐如出刺，这叫做片峰。
⑵蒂部周围微微突起，称为果肩。
2， 适当的数量表述。
⑶荔枝大小通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。
⑷古代讲荔枝的书，包括蔡的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。
3， 恰当的限制性词语的运用。
⑸现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。
⑹古代讲荔枝的书，包括蔡的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。
四、 课外延伸。
阅读下面的文章，思考、合作探究以下两个问题，完毕后回答。
1， 这篇文章给我们讲了什么科学道理？
2， 这篇文章的生动性体现在什么地方？
彩霞的故事
豆豆是大海中一个极普通的小水滴，今天有机会游到了水面。“啊！外面可真美呀！”豆豆不禁感叹道，“蓝蓝的天，白白的云，还有小鸟在飞，如果我能上天那该多好啊！”一束阳光射到她的身上，她全身暖洋洋的，真是舒服极了。渐渐地她感到困意越来越浓，再也无心看那美丽的天宫，她伏在小伙伴们的身上睡了过去……
忽然，她觉得身上越来越热，就像传说中的神仙一样，变成了一丝青烟，从海面向上慢慢飘去。“豆豆，欢迎你来天宫作客。”不知是谁在与自己说话，豆豆向四处望去。啊！有这么多的小伙伴和自己飞向天宫。她飞呀飞，飞了一天又一天，可是还没见到天宫的影子，她心中有些着急了。
正在这时，一阵风吹过，豆豆不禁打了个寒颤，她感到全身几乎凝固住了。她试着飞，可就是飞不起来，她已还原成了一滴水。她还没来得及看看四周，只觉得身体一沉，落了下去。一想到自己将摔在地上，变得四分五裂，她就怕得发抖。“救救我呀！救救我呀！”她使出全身的力气叫喊着。“豆豆别怕。”灰尘大姐拍了拍豆豆的肩膀说道：“你们这些小水滴要想变成云，就要遇到上面的冷气与下面的热气，因此你们时而成水，时而成气，这就是你们上升和下落的原因，过一段时间你们就会变成云了。”“啊？”豆豆简直不相信自己的耳朵：“我要变成云吗？”“很有可能。”听到这，豆豆心里像吃了蜜一样甜。渐渐地她又感到身上暖烘烘的，也轻盈起来。她睁开眼睛，看到无数小伙伴用自己的体温把她弄热，她十分激动，又一次和小伙伴们向上飞去……就这样，不知上来下去多少次，她终于成了云的一分子。
早晨太阳出来了，金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染红了。当她正欣赏自己的衣裳时，听到下面的人们，赞道：“看！彩霞多么美啊！”“彩霞？难道我变成了美丽的彩霞，难道彩霞就是我这样的小水滴组成的？”想到这儿她高兴地跳起来喊道：“我成了彩霞！”可她的小伙伴在旁边叹道：“我见到的彩霞总是变来变去的，可咱们一点也没变化，一点也不好！”听到小伙伴的话，豆豆有些伤心地低下头自语道：“彩霞是怎样游动呢？”她的话音未落，一阵风吹了过来，风好大，吹得她再也站不住了，她失去了知觉，随风飘去……
一阵说话声把她吵醒：“看到了吗？彩霞刚才在动呢，现在的形状多像只火鸟呀！听到这，她忘了痛，高兴地喊道：“彩霞动了！”“豆豆姐姐！”站在旁边的一个小伙伴拉了拉她的袖子说：“彩霞为什么只是金黄或红色，而不是绿色呢？”“这——”这突来的问题使她有些不知所措，这时那颗灰尘又飞到了她的身旁。“灰尘姐姐！”她忙叫道，“问您一下，彩霞为什么不是绿色的呢？”灰尘笑道：“你向外看看，在彩霞与太阳间有无数的东西，有灰尘、水气和气体分子，他们使阳光散射，散射后的剩余色光（黄、红）才落到你们身上，所以你们只是黄色或红色。”豆豆终于明白了彩霞所有的秘密。
没过几天，豆豆又变成了普通的水滴，随着雨水回到了她的家——大海。晚上豆豆做了个梦，梦到了她变成彩霞的那段故事。
学生可能有的答案：
1， 雨的形成过程。
2， 生动性
⑴生动的描写：
①忽然，她觉得身上越来越热，就像传说中的神仙一样，变成了一丝青烟，从海面向上慢慢飘去
②早晨太阳出来了，金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染红了。
⑵拟人的手法：
③豆豆不禁感叹道，“蓝蓝的天，白白的云，还有小鸟在飞，如果我能上天那该多好啊！”
④晚上豆豆做了个梦，梦到了她变成彩霞的那段故事。
⑶精彩的故事：
豆豆变成雨的经历……
五、小结“文艺性笔调”的特点
㈠文体上，可编织故事。
㈡内容上，可穿插诗文、掌故、传说……
㈢在表达方式上，可有生动的描写、巧妙的比喻、个性化的拟人……
五、 布置作业：
用文艺性的笔调写一篇短文，介绍你家乡的一种水果或其他特产，力求写出其中蕴含的文化意味。
附：古代咏石榴的诗文。
1、 燃灯疑夜火，辖珠胜早梅。——梁元帝《咏石榴》
2、 日射血珠将滴地，风翻火焰欲烧天。——白居易《山石榴》
3、 榴者，天下之奇树，九州之名果……缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢……遥而望之，焕若隋珠耀重渊；详而察之，灼若列宿出云间。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解醒止醉。
——潘岳《安石榴赋》
4、榴大如杯，赤色有黑斑点，皮中如蜂窠，有黄膜隔之，子形如人齿，淡红色，亦有洁白如雪者。——《事类合聚》作者邮箱：
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇10
1.词语
(1)不了了之：该办的事情没有办完，放在一边不去管它，就算完事。
(2)纵然：即使。
(3)资料：用作依据的材料。
(4)钻牛角尖：陷入无法解决的问题或不值得研究的小问题之中。
(5)粗糙：不光滑。
(6)术语：某门科学的专用语。
(7)龟裂：呈现出许多裂纹。
(8)眼帘：指眼皮或眼内。
(9)逼真：极像真的。
(10)绚丽：灿烂美丽。
(11)绝种：(某种生物)因不能适应新环境而逐渐稀少，终于灭绝。
(12)夸张：为启发听者或读者的想像力和加强所说的话的力量，用夸大的词句来形容事物的修辞手段。
(13)渣滓：物品提取精华后剩下的东西。
(14)不耐：受不住，禁不起。
(15)嘲讽：嘲笑讽刺。
(16)退化：生物体在进化过程中，某一部分器官变小，构造简化，机能减退甚至完全消失。
(17)谚语：在群众中间流传的固定语句，用简单通俗的话反映出深刻的道理。
(18)特产：某地或某国特有的；某地或某国特有的著名产品。
(19)明证：明显的证据。
(20)进贡：封建时代藩属对宗主国或臣民对君主呈献礼品。
(21)更足珍惜：更加值得珍重爱惜。
(22)北限：最往北的限度。
(23)移植：把播种在苗床或秧田里的幼苗拔起，或连土掘起，种在田地里。
(24)迁怒：受了甲的气而拿乙出气，或自己不如意时，跟别人生气。
(25)极刑：死刑。
(26)吹嘘：夸张地宣扬。
(27)造化：自然界的创造者，也指自然。
(28)当年：就在本年；同一年。
(29)下文：比喻事情的发展或结果。
(30)幅员广阔：领土面积广大宽阔。地广狭为幅，周围为员。
(31)因地制宜：根据不同地区的具体情况规定适宜的方法。
(32)切合：十分符合。
(33)盛产：出产非常多。
2.句子
(1)“上了小学，老师讲授白居易的《荔枝图序》，读到“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”，实在无法理解，荔枝哪里会是红色的!荔枝肉像冰雪那样洁白，不是更可怪吗?
这两句一感叹一反问，再加上“实在”“更”，有力地强调其百思不得其解的程度。疑惑的原因在本段第1句、4句和5句有交代：小时“没有见过鲜荔枝”“只知道荔枝干”。后两句的两个“没有”，两个“鲜荔枝”，突出本文说明对象是“鲜荔枝”，目的在于使“没有见过”鲜荔枝的人对荔枝有全面的科学的知识。
(2)“白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也有不足之处。”
从第1段的设置疑问转到介绍有关荔枝的科学知识，衔接紧密。对第1段摘引的白居易的文章有褒也有贬，表明其随时纠正前人错误的态度。这一句总领2至10段的说明内容，回应第1段的引文“也”，使人体会到白文既有用比喻描写荔枝形态生动形象的对的一面，也有不足之处。“的确”加强“有不足”的语气起强调作用。“形态”概括了所引白文的要点，也暗示出本文行文重点。比喻的笔法与本段后4句“用果树学的术语”作的准确细致的解说形成对比，作者的解说显然更准确如实。后4句主要是对“壳如红缯”一句中“缯”的比喻失当进行批评：把粗糙的壳面描写得滑润了。
(3)“成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。”
修饰限制成分“成熟”“大多数”用语准确，有保留地肯定了“壳如红缯”中“红”的描写。句中的“或”和本段最后一句的“也有”“又有”补正了“红”表述上的不足。使人认识到“红”只是成熟期时大多数荔枝果外壳的颜色。这样写既注意到普遍性，也不忽略特殊性，表述全面，合乎事实，经得起推敲。
“……‘南州六月荔枝丹’指的是阴历六月，正当阳历七月。”
这一句是对作为文章标题的所引古诗句的内容的必要解释：“六月”是就阴历而言，切勿以习用的阳历视之。这样就可使粗心的读者避免误解了。如果说这一句侧重说明的是“六月”当如何理解，那么本段第1句到第3句则说明的是“丹”当怎样体会。
(4)“荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。”
这一句描绘荔枝的形状，该内容是白文所无、本文特补的。“通常”“稍”，用语精确，从范围或程度对事物进行了恰如其分的限制或修饰。最后一句对“龙牙”“珍珠”品种的介绍，就使人们对一般和特殊品种的荔枝的形状都有较深刻的印象了。下几句对果肩、果顶、缝合线等生物学术语的诠释，用语简洁、准确，也都给人以明白无误的认识。
(5)“荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。”
这是用数字说明法具体确切地说明荔枝果实的大小和重量。“三四厘米”“十多克”都是概数。当用概数就不能用确数。概数用得恰当，能更确切地反映客观事物和人们对客观事物的认识程度，给人以真实可信、准确、精当的感觉。下两句举例说明，仍结合了数字说明。特别是第3句不但仍用概数，而且两说并存，如实引录，不妄作揣测、任意取舍，反映了作者严谨审慎、实事求是的态度，读了使人感到更加真实可信，增强了文章的科学性。第2句中举例是“调查得知”，第3句中举例是专著记载，数字来源的可靠性是无庸置疑的。
(6)“所谓‘膜如紫绡’，是指壳内紧贴壳的内壁的白色薄膜。”
“所谓”与第1段所引白文回应，又表明了作者对此说的不以为然。因为膜自身是白色的。下一句就指出了白文描绘有误在于他观察有误：“把壳内壁的花纹误作膜的花纹了。”
(7)“荔枝的肉大多数白色半透明，说它‘莹白如冰雪’完全正确。”
“完全”加强了这一肯定的语气，但这一肯定是以“大多数”为范围的。下一句“有的则微带黄色。”弥补了白文的不足。对荔枝的肉的颜色的介绍更趋全面后，三四句“从植物学的观点”指出人们习惯(包括白文)称为果肉(或瓤肉)的部分，其实“应称假种皮”；而为人们当作膜的倒是“真正的果肉”。作者用现代科学知识纠正了前人的谬误，使人们茅塞顿开，这一说明是十分必要的。
“荔枝肉的细胞壁特别薄，所以入口一般都不留渣滓。”
“特别”，强调“薄”的程度，是“不留渣滓”的原因。“一般”用在“都”前，既肯定了荔枝肉入口不留渣的佳处，又不排除极少数、特殊情况，留有余地而不绝对化。接下去的三句回应白文“浆液甘酸如醴酪”，肯定了这种说法，肯定了荔枝作为水果，味道之佳。最后一句写荔枝果“生食”之外还可加工作荔枝干，与开头段遥相呼应。句中“完全”二字，表现出加工制作的荔枝干与鲜荔枝果外观变化之大，难怪幼年时只见过荔枝干的作者，上小学时不能接受白居易文章的说法。
(8)“现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。”
作者先肯定了白的说法，再以现在情况与白居易的说明相比，对现代科研成果予以充实肯定。下一句“还应进一步设法延长”表明作者对科研工作者的期望，也突出了荔枝“不耐”贮藏，要延长其贮藏决非易事。
(9)“荔枝的核就是种子，……少数品种为绿色。”
说明了荔枝核的一些情况，语言简洁，是介绍荔枝必然要涉及的。“就是”与第7段“假种皮”大有关系。光说“核”，人们也许会忽略；强调它“就是”种子，人们自然会想起种子的皮，也会联想到“假种皮”。
(10)“荔枝花多，花期又长，是一种重要的蜜源植物。”
由荔枝果而写到荔枝花，补白文之不足，状荔枝所必需。这一段前面写到一些荔枝花的“缺点”：比如“仅极少数品种有完全花”等等，需“混栽”以“增加授粉机会。再比如“生花”多，而结实少，“十花一子”，说明荔枝“结实”之可贵。这最后一句写了荔枝花的“优点”：花多、花期长，是蜜源。“重要的”突出了其经济价值。这是荔枝鲜果能生吃，做荔枝干可食用外另一重要功用：荔枝花是蜜源，这蜜当然是“荔枝蜜”啰!
(11)“荔枝原产于我国，是我国的特产。”
两个“我国”，饱含作者热爱祖国的激情，也表现了作者对这一水果佳品的赞美。这一段紧扣文题的“南州”，把范畴具体到广东、四川、福建、广西、云南等。第二句中“海南岛和廉江”并列，今日看有些不妥，因为海南已自成省，廉江是广东省的一个地区；作者写此文时海南岛属广东省，这样写是很自然的。
“它的栽培历史，就从那个时候算起，也已在二千年以上了。”“就”在这里有“仅”、“只”之意，用在这儿强调我国栽培荔枝历史悠久，至少已有二千年以上的历史。使读者对祖国的地大物博历史悠久产生自豪感。
(12)“古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有十三种，……”
承上段进一步证明荔枝原产我国。
此处的“书”指专著，不是提到荔枝的就算数的。“包括蔡襄的在内” 把这一段与上一段，紧紧连贯起来。“现在知道的”决不可少，这样限制一下比较客观，留有余地，不能肯定这是完全的，不排除目前有未被发现、而将来也许会被发现的；既然存在这种可能性，如果去掉这几个字就未免太草率、不严谨，给人以以偏概全，妄下结论之感。
“蔡谱不仅是我国，也是世界的果树志中，著作年代最早的一部。”
“不仅……也……”的句式、“最”的修辞，强调说明该书的地位、文献价值和意义引人自豪。下面三句，不但介绍了此书的内容，还用书中提到的“陈紫”“现在仍然广为栽培”，“宋公荔枝”“有老树一株”“依然每年开花结实”，证明了这一点。
(13)“现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。”
这一段在指出荔枝的“生产北限”后，举过去的三个例子证明北移之不易。表达前人因喜爱荔枝而欲使其遍布祖国南北的愿望，引出“现在”应当与过去不同，有所进步，因为“科学发达”了嘛!这是作者的主观愿望，更是读者的共同心愿。“不是……不”双重否定表肯定，表现作者愿望之迫切；“也许”，表推测语气，表明“将来”只是可能发生这样的事，能不能发生还不一定。这既是作者说话留有余地，又表明此事难度之大，能否成为现实目前还很难说，表达恰当、准确，分寸适度，并能激起人们钻研科学，解决难题的热情。
(14)“盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产”
这是作者对“盛产”地区的建议，只有“大力”发展社会主义现代化的荔枝生产，才“能够逐步满足广大人民的生活需要。”以此作结，说明社会主义制度是为人民谋福利的，表明他写这篇文艺性说明文的主旨所在，作者以今昔的不同，未来的发展收束全文，深化主题，使立意更高了。
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇11
知识与技能：
了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文
学会筛选信息和概括要点
过程与方法：
明确学习要求
合作探究，采用小组讨论方式，筛选各段要点，理清说明顺序
点拨，针对课文难点，教师酌情给予指导
态度情感与价值观：
激发学生热爱科学，探索科学奥秘的态度
培养学生注重观察，讲究实证的科学态度
教学重点：
理清文章的思路，训练学生快速概括内容要点
把握说明顺序，鉴赏表达技巧
教学难点：
品读赏析文本作为科学小品所具有的科学性、思想性、文学性
教学方法：提问法
教学课时：两课时
教学过程：
一、导语设计
多媒体展示“荔枝”的特写镜头，请学生仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈自己眼中的荔枝。
二、解题：
作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目，而用文中之标题？
“南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽，以这句话作为标题，能激发人丰富的联想；并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗，具有浓厚的文学气息，同文章的语言风格是一致的，比用“荔枝”作标题要好。
三、初读课文，概括要点
1、阅读课文，概括每段段意
粗读课文后，选取荔枝的某一个方面，用自己的话或课文的原话详细准确地表达荔枝的特征。质疑《荔枝图序》—外壳—颜色—果形—大小—膜—肉—不耐贮藏—核—花—产地—图谱—移植—发展生产
2、划分层次，理清思路
一、引出说明对象
外形：外壳—颜色—形状—大小
荔枝果
果实：壳膜—瓤肉—特性—果核
二、荔枝的生态
荔枝花
二、荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销
3、理清文章的说明顺序
根据层次，试说说文章的说明顺序。
明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造—色泽—外形—大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其他知识。
四、再读课文，筛选信息
结合课文内容，试分析下列句子对课文理解的正确与否。
1、荔枝大多数是深红色或紫色的。
2、我们吃的这部分荔枝是荔枝的真正果肉。
3、荔枝的肉是白色半透明，说它“莹白如冰雪”完全正确。
4、古代记载荔枝的书有十三种。
5、荔枝在北方是不可能生长的。
6、能产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产。
7、荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，广东是六月下旬到八月，都以七月为盛。
教师总结：高考科技说明文的阅读主要以选择题的形式出现，其中主要考查学生筛选信息和理解重要语句的能力，其中筛选信息主要从以下几个方面来考查学生：
1、在原文的基础上，增加或减少个别词语。如上面第3句原文应是“荔枝的肉大多数白色透明”，所以这个表述是不准确的；
2、在原文的基础上，替换个别词语。如上面第6句原文应是“盛产荔枝的地区”，把“盛”替换为“能”，表意大不相同；
3、在原文的基础上，颠倒个别词语的顺序。如上面第7句原文应是“广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“广东”与“福建”的位置调换；传递的信息不相同。
4、在原文的基础上，增加或删减附加条件。如上面第1、4、5句与原文相比，分别少了“成熟的荔枝”、“现在知道的”、“现代科学技术发达”条件，所以这三个表述是不准确的；
5、根据文章，逻辑推理。如第2句，根据原文的理解，荔枝的真正果肉应是连同果壳扔掉的那一层膜，所以这个判断也是不准确的。
五、细读课文，鉴赏表达技巧
这篇课文在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪些说明方法，试举例说明，并体会其作用。四人一小组进行讨论，并选出代表发言。
1、打比方：使说明的事物更生动形象，让读者更易理解。
如把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万里”，把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等
2、列数字，使得事实确凿，更具说服力
如介绍荔枝大小时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”;如介绍荔枝贮藏时说，“现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏30天左右”;又如介绍荔枝结实时说，“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下”。
3、举例子，增强文章的厚重感和说服力。
如唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”;如为证明广东很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。
4、引用，既增强了文章的.文学色彩，又充实了文章的内容。
本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达二十多处。
a.白居易的《荔枝图序》，给人感觉开头新颖，引人入胜，并为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据。
b.徐勃《咏荔枝膜》，说明荔枝味美。
c.引用白居易的“一日而色变，……色香味尽去矣”，说明荔枝不耐贮藏。
d.杜牧的诗歌“长安回望绣成堆……无人知是荔枝来”，一方面说明荔枝不耐贮藏，另一方面就是对这件事的嘲讽。
e.苏轼的诗歌“罗浮山下四时春……不妨长作岭南人”，一方面为大力发展荔枝生产展现了一幅蓝图，另一方面说明荔枝的味美。
六、揣摩语言，体会本文的科学性，文学性
本文是一篇科学小品，既有一般说明文简明、准确、周密、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意。请学生讨论合作完成
1、科学性
“现代科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，作者用揣测语气，说将来也许有可能发生这样的事，如果改成“将来是完全可能的事”，就变成了肯定语气，指将来必然产生的事实。
语言的准确还表现在确数、约数的运算上，如“一年开花两次”、“大约重60克”、“通常直径三四厘米”、“重达四五十克”等等。
语言的科学性还表现在语言的周密上，如“成熟的荔枝，大多数……紫色”中的“大多数”、“荔枝的大小，通常直径三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的细胞壁特别薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝晒干或烘干，……完全失去洁白的面貌”中的“完全”，……
2、文学性
本文的文学性主要体现在引用古诗文、史料、故事上。从标题开始，相继引用了陈辉、郭明章、邓萧、徐勃、杜牧、苏轼等诗人的诗句，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。此外，运用“打比方”的说明方法，使表达生动形象，凸现文采。
总结：本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。
七、拓展延伸
1、你从本文的学习中悟到了什么？
2、选取你身边的一种地方特产，运用你今天所学到的知识向人们介绍。
八、课堂小结
本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。把握说明顺序，理解说明方法，探究说明技巧，感受语言魅力是学习科学小品的四大要素。培养学生概括要点，筛选信息的能力是学习说明文的重要导向。
九、布置作业
完成讲义练习
板书设计：
教学反思
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇12
教学目标
1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。
2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。
3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。
教学重难点
1、本文的结构方式
2、本文语言的准确性和科学性
课时安排 一课时
教学过程
一、导入新课
荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。诗人杜牧就曾作诗记之，“长安回望秀成堆，山顶千门次第开。一骑（jì）红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”
对荔枝的评价：
1、“一果上市，百果让路”
2、“饥食荔枝，饱食黄皮”
3、果中皇后──荔枝
4、荔枝的营养丰富，是一种高级滋补果品，有养血、消肿、开胃、益脾的药用价值。
二、整体阅读
1、荔枝是我们平时常见且喜食的水果，课文对它也介绍得最详尽，课文介绍了荔枝的哪些方面？
明确：课文介绍详尽到有关荔枝果实的各个方面：外壳的形态，外壳的颜色，荔枝的果形，荔枝果实的大小及重量，壳内的果膜，果肉（假种皮），荔枝的贮藏，荔枝的果核（种子）等，有花才能有果，因而课文还连带介绍了荔枝的花。
课文还介绍了荔枝的产地分布，古代讲荔枝的专著（书谱），荔枝的生长习性和生长的北限、（地区限制）以及提出“应该大力发展荔枝的生产”“逐步满足广大人民的生活需要”的建议
2、与前面介绍荔枝的果实相比较，哪一部分是本文的主体，为什么？
明确：很显然，介绍荔枝的果实的部分是全文的主体。因为它是有关荔枝知识的重点，同时也是一般读者最感兴趣、最乐于了解的知识，因此作者写作时，把它作为主体，进行详细介绍。这再一次说明作为科普作品，在对某种事物进行介绍说明时，要依据所要说明的事物的自身特点和读者的认知需求，来合理安排文章内容的主次和详略。
3、那么课文的第一小节有何作用？
明确：用幼年时对荔枝的疑问引出说明的对象，提出要说明的问题，是全文展开说明的总纲。
小结：课文结构顺序图如下:
（一）从对小学时学过的《荔枝图序》质疑写起，引出下文。介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”(总挈全文)
（二）主要说明荔枝果实的形态特点。(2-10)
1.荔枝的果
①荔枝的外部形态(2-5)
a荔枝外壳构造；外壳龟裂片、片峰(粗糙) 表
b荔枝外壳的颜色；颜色深红色或紫色
c荔枝的形状；心脏形、卵圆形、圆形
d荔枝的大小及重量：大小直径三四厘米(重十多克至二十多克)
②荔枝的内部构造(6-9)
a荔枝的壳膜；白色
b荔枝的果肉； 里
c荔枝的贮藏；不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍)
d荔枝的果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色
2.荔枝的花(10) 花形、花型、花序、花蜜
（三）主要介绍有关荔枝的生产情况(11-14)
1.荔枝的产地分布：中国南部
2.古代的荔枝书谱
3.荔枝的生长习性及生长北限
4.提出建议：大力发展荔枝生产，满足人民的生活需要。
本文的说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议），而介绍荔枝的形态特点时是按由表（外部形态）及里（内部构造）的顺序。在说明荔枝的外部形态时，则按壳面的构造——色泽——外形——大小及重量的观察顺序来写；而介绍内部构造时又是按壳膜－－果肉－－果核从外到内的顺序。
这样来写，条理清晰，内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。
知识链接
说明文
种类：事物说明文 事理说明文
特点：抓住事物的特征进行说明
方法：下定义 作诠释 打比方 举例子 列数字 作比较 分类别 画图表 作引用
顺序：时间 空间 逻辑
语言：平实性 生动性
常见说明顺序
一.时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明
二.空间顺序——按事物空间结构的顺序来说明
三.逻辑顺序——依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。
如：一般——个别 主要——次要
原因——结果 现象——本质
三、文本分析
文章在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪些说明方法？试举例说明，并体会其作用。
（一）1.举例子（板书）
来自现实的，如“广东产的‘三月红’和‘桂绿’等”；“海南岛和廉江有野生的荔枝林” ；“一些稀奇的品种，如……‘龙牙’，……‘珍珠’。”等。
来自调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”；
来自史籍和科学专著的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”；杨贵妃吃荔枝的事；“四川合江产的‘楠木叶’，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克”等。
2.打比方（板书）
直接比喻说明，如说明荔枝壳面形态时，说“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”；说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形”；介绍优良的荔枝的种子时说“形状很小，有似丁香”；在说明荔枝外壳的色泽时说“把它比做‘绛囊’、‘红星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。
引用古籍或诗文作喻，如“至于整株树以至成片的树林，那就成为‘飞焰欲横天’，‘红云几万重’的绚丽景色了”；“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’等”。
（作用：形象，使人易于理解生动，有文学情趣）
3.数字说明（板书）
在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期、花序的主花朵数与结实数，我国栽培荔枝的历史，古籍中所载的荔枝的品种时，都运用了数字。
如：通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。（作用：准确、客观、具体……）
4.引用说明（板书）
古代诗文、文献资材、谚语等本文引用达十余处之多。这样既丰富了文章内容，扩大了知识面，加强了说明效果，同时又使文字生动活泼，富于变化，具有较强的文学韵味，因而也更能引发读者的阅读兴趣－－既能了解有关的科学知识，又能获得一种文学享受。
文章虽属于说明文，却以诗句“南州六月荔枝丹”为题，远比诸如“荔枝”、“说说荔枝”之类的题目生动活泼富于形象感。文章开头引白居易《荔枝图序》中的句子进行质疑，自然引出对荔枝的说明介绍。文中引用诗句，或介绍荔枝林的景观，或说明荔枝的不耐贮藏，或印证荔枝的生长北限，或借以表达应大力发展荔枝生产以满足人民的生活需要的愿望与建议，都极富文学情趣。
（作用：确凿可信……既扩大了文章的知识内容，又增强了思想性，还增加了文学情趣。）
5.作比较： “优良的荔枝，种子发育不全，有似丁香。”
6.分类别： “广东有双季荔枝，……又有四季荔枝，……
7.下定义：“荔枝壳表面……特称龟裂片。”、“两侧……有一条沟，叫做缝合线。”
（作用：准确、科学……）
（二）大量引用诗文:
诗文作用
《荔枝图序》 说明荔枝的外形及内部特征
《咏荔枝膜》 说明荔枝的膜的轻薄
《过华清宫绝句》（一） 说明荔枝的不耐贮藏
《惠州一绝》 突出苏轼对荔枝的喜爱
2掌故作用
唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝 说明荔枝的不耐贮藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿 说明荔枝的性喜温暖特点
文徵明说顾氏种活荔枝事 说明荔枝的性喜温暖特点
四、课文总结
五、布置课后作业
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇13
[单元概说]高中语文第一册中的说明文单元，四篇课文都是科技方面的说明文。
该单元的教学目的，是要着重培养比较复杂的说明能力。四篇课文，各有不同的教学重点：《南州六月荔枝丹》，着重学习按照事物组成部分及有关问题依次说明的方法，学习准确、明了、生动地说明事物的特点；《现代自然科学中的基础学科》，着重学习从事物的相互关系着眼安排说明顺序的方法，学习下定义、分类、举例来说明事物的方法；《一次大型的泥石流》，着重学习运用精确数据说明事物的方法；《蝉》则应着重体会拟人等表现手法和准确明晰的语言特点，培养细致观察事物的兴趣和习惯。此外，本篇课文和《蝉》，还应学习文学笔调的运用。
科学小品《南州六月荔枝丹》对荔枝的生产情况作了准确的介绍，给读者的印象是明晰而完整的。它除具有一般说明文的特点外，还带有浓厚的文学色彩，简言之，文章准确，明了、生动，读来清心悦目，耐人寻味。
[课文导引]说明文要做到准确二字，就必须抓住事物的特征，即本质，亦即它区别于其它事物的标志。本文开头引述白居易《荔枝图序》的文字，说它“壳如红缯，膜如紫绡，瓢肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”，接着根据自己的观察体验，指出白居易的比喻，“也还有不足之处”，“缯是丝织物，丝织物滑润，荔权壳却是粗糙的。用果树学的术语来说，荔枝壳表面有细小的块状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。”作者借用明朝陈辉的诗句作题目，概括说明荔枝的产地、成熟期和颜色特点，恰到好处。荔枝产地是：“南州”──广东、福建南部地区，“成都、福州是它生长的北限”；荔枝成熟，以七月为盛期，“阳历七月”，正是“阳历六月”；颜色是“丹”──有如“飞焰”和“红云”，也有“淡红色”、“淡黄色”的。文章还纠正白居易“膜如紫绡”的不确，“是把壳内壁的花纹误作膜的花纹了”。“真正的果肉”，是连同壳扔掉的“一层膜”。对荔枝的肉，作者从植物学的观点指出，“它不是果肉，而是种子外面的一层膜发育而成，应称做假种皮”。这些文字都显得必不可少，否则，就不正确，不严密，只能使读者形成一般印象，而不能得到科学的较深认识。
说明文必须做到“明了”。它需要作者按照事物本身固有的条理和发展顺序逐层说明。言而有序则明，次序颠三倒四，就显得杂乱无章。《南州六月荔枝丹》一文，写荔枝的外形是循着壳──色──形，(外形呈心脏形，蒂──肩──顶)；写它的果实是壳膜──假种皮──核；写荔枝花是花期──形──型──序──蜜；写荔枝的贮藏突出它的色──香──味。全文从荔枝的生态写到荔枝的生产，由表及里，从实到虚，有主有次，眉清目秀，有条不紊。
用词的准确无误也是使文章“明了”的必要条件。事物名称、数量、轻重、大小均要真实得体，切忌使用模棱两可的揣测性字眼。事物之所以要说明，正是由于许多人对之不了解，不熟悉，这就要求作者按照实事求是的精神加以介绍。关于荔枝大小，作者说：“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”，“鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克。”四川合江“楠木叶”，“《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克。”这样，言而有据，就将事物的一般性和特殊性讲明白了。文章指出，明代徐《咏荔枝膜》诗，写吃荔枝扔荔枝壳好似“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”是“夸张的说法”，不足取。说到荔枝不耐贮藏，作者在引用白居易“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”之后，准确地说明“温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。”这就十分具体地使人明了荔枝的贮存同温度有着密切的关系。
如果说，写说明文要达到准确、明了，取决于作者对事物的观察认识的细致入微和对写作的慎密思考，那么，文章的生动性，就在于作者文学素养和驾驭语言的技巧了。
说明文，主要的表现手法自然是说明，但有时一般性的说明，尚不易把抽象的事物和复杂的事物说得通俗好懂，这就要适当借助于描写。请看，作者这样描写荔枝的“色”。
“成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。生在树头，从远处看当然看不清它壳面的构造，只有红色映入眼帘，因而把它比做‘绛囊’、‘红星’、‘珊瑚珠’都很逼真。至于整株树以至成片的树，那就成为‘飞焰欲横天’、‘红云几万重’、的绚丽景色了。”
这就让读者置身于南国的荔枝林，那绚烂图景使人心驰神往，对于荔枝的“丹”也就有了更具体逼真的印象。
用比喻说明事物，更能增强文章的形象性和生动性。鲜荔枝的“形”鲜为人知，作者写道：“荔枝呈心状形、卵圆形或圆形”还有“稀奇的”如“细长如指形的‘龙牙’”、“圆小如珠的‘珍珠’”。这就使人对荔枝的模样、大小有更形象的了解。
另外，文章开头写作者自己幼年对荔枝的认识和疑惑，娓娓道来，如述家常，也能引人入胜。文章还引用古代诗文十多处，充实了内容，文字也生动活泼，文学韵味浓烈，读来使人兴趣倍增，更增添了文章的生动性。这体现了文艺性说明文的特色。
[作文建议]读完《南州六月荔枝丹》，以《家乡的一种特(物)产》为题写一篇说明文。要求抓住事物的特征，准确地加以介绍；妥善安排文章的结构层次，注意写作顺序，写得简单明了，有条不紊；运用说明、描写等多种手法说明事物，有意识地打比方，使文章通俗生动。
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇14
一、单元小结指出“本单元学习重点是阅谈、写作抓住特征说明事物的文章”
单元提示把这具体化为“学习本单元要结合课文了解抓住特征说明事物的一般要求；通过阅读，能够把握课文所说明的事物的特征……能够按照抓住特征说明事物的一般要求写说明文。”
抓住特征说明事物就是要抓住事物所独具的能区别于其他事物的标志来说明事物。事物都有各自的特征，这就是事物区别于其他事物的特别显著的征象、标志。事物的特征，可以表现在事物的外部，如荔枝鲜果的外形特点；可以表现在事物的内部，如荔枝果实的内部构造特点；也可以反映在事物的性能(或生活习性)上，如荔枝果实容易变质、“不耐贮藏”，荔枝“性喜温暖”、移植受限；还可以体现在与其他事物的相互关系之中，如荔枝的生长成熟与“南州”(空间)、“六月”(时间)这些适合其生活习性的自然条件的关系。一个事物的特性，往往是多方面的，可以从各个不同的角度、不同的侧面加以说明。
这种抓住事物特征说明事物的本领不可能一蹴而就，而要一步步地落实。学习本课主要要突出“事物往往有多方面的特征，要善于从事物的各个方面、从不同角度和不同侧面具体加以说明”这一点。《南州六月荔枝丹》就从内部构造、外形特点、果肉味道、栽培历史、文化内涵等方面说明了荔枝的特征，客观如实、恰如其分。
二、本单元另一学习重点是“掌握概括、提要两种阅读方法”“能够概括(所读)文章的内容要点”
概括和提要是两种十分重要的加深理解、增强概括分析能力的读书方法。阅读文章要能够抓住文章主旨，领会精神实质，并能指出重点、剖析难点，概括提炼出内容要点，摘引出关键语句。
概括，通常是用简洁的语言转述所读文章的内容要点；提要可以用自己的语言概述所读文章的内容要点，也可以摘引文章的重点语句或精彩片段。在某种意义上提要可以说是用作者的原话概括文章的内容要点。
一般来说，概括内容要点的基本步骤为：首先浏览全文，了解文章全貌；其次逐段精读，找出每段要点；再次通观全文，从全文着眼，分主次定重点，把握中心，合理取舍；最后根据用途和要求，按文章原意，有条理地写出内容要点。
概括内容要点必须符合原文意思，不能遗漏重要内容；直接摘引原文重点的语句和精彩的片段，不能有差错，包括标点符号，也要按原文照录下来。
为本文列结构提纲，就是锻炼概括和提要能力的一种练习形式。
三、说明文的结构以说明顺序为基础
说明事物、事理首先要对说明对象作细致的观察分析，认清并把握它固有的条理，然后依据它本身的条理和人们的认识过程，结合写作的特定目的，安排好说明的顺序，达到传授知识的目的。总之说明文必须讲究顺序，“言之有序”才能说得清楚、明白。本文说明的顺序亦莫能外。作者依照荔枝本身构造特征以及人们对事物的认识过程，主要采用按照事物的组成部分及有关问题从多方面依次说明的写法。又由于本文写作目的所决定、作者为突出重点──荔枝鲜果的特征，按照认识事物的一般规律由总到分、由主到次、由表及里、由此及彼地安排顺序。由于作者综合运用了多种顺序，所以能把较复杂的问题说得十分明白清楚，对客观事物的介绍，显得主次分明、条理清晰、层次井然。总之，通过阅读不只要了解文章说明的顺序，更要体会其“序”之合理性。
四、大量恰切征引诗文资料说明方法的运用是本文一大特色，要把引用的不同方法和对每一引用的具体作用的领会列为重点。
五、准确、平实、简洁、通俗、生动，这些都是对说明文的语言要求。由于本文是科普文章、科学小品，语言在准确性前提下格外生动形象。在体会其语言特色时，要避免或忽视其科学、准确性，或忽视其生动形象性这两种倾向。
六、写作说明文要以日常的观察积累为基础。写好说明文要有广博的知识积累，要努力开拓视野，广泛涉猎有关知识，善于吸收新知识，给读者以较新的科学信息。又要考虑读者对象，不要过多涉及专业用语，少用专门性术语，尽可能通俗易懂，有生活气息。
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇15
一、说教材
1、教材简析
2、教学重点：
根据本单元的特点和本文自身的特点，我将第一教时的教学重点定为以下两点：
①通过认真阅读，概括文章的内容要点。
②理清本文说明顺序和结构。
本文属科学小品，文章通俗易懂，富有情趣，讲析时不要面面俱到，要以学生的实际和大纲要求出发，有取有舍，突出重点。
3、教学难点：
根据课文的特点和学生掌握知识的能力水平，确立本教时的难点是：
理清本文说明顺序和结构。(也是教学重点②)
本文善于从不同角度、不同侧面对荔枝的特征作具体的说明，内容较多，通过理清顺序和结构可以调动学生的思维，明确本文的学习思路。
4、教学目标：
根据单元教学的要求和编写教材的意图，和本文的特点，确定以下教学目标：
(1)知识目标：
A了解文中介绍有关荔枝的科学知识。
B学习从不同角度，不同侧面抓住特征说明事物的写法。
C掌握课文先主后次，由表及里的说明顺序。
(2)能力目标
① 训练学生观察能力，养成良好习惯。
②逐步培养学生独立自主阅读说明文能力和口头表达能力。
(3)德育目标
了解作者仔细地科学研究的精神，培养学生热爱科学、热爱专业的感情。
二、说学情
我认为制约职专一年级学生学习本文的两点不利因素是：
①客观因素：学生普遍反映不喜欢上说明文课，认为说明文是一种枯燥无味的文体。
②主观因素：“荔枝”对闽南地区的学生来说，已经太不新鲜了。三、说教法
为了完成教学目标，更好的调动学生主动参与学习说明文的积极性，突出重点、突破难点，解决疑点，根据素质教育和创新教育的精神，再结合本文的实际特点，确定本节课教法的指导思想是：想方设法引起学生注意，引导他们积极思维，热情参与独立自主地解决问题。
(一)教法的选择
1、自主与合作探究法：自主与合作学习正是“不教而教”，它使得学习过程由制导向自主和自由学习拓展，从而培养了学生的综合能力和创新能力。
本文语言浅显易懂，生动有趣，有利于教师引导学生自主学习，提出问题，探究问题，激发学生独立思考和创新意识，充分发挥学生的作用，同时还培养学生之间的团结协作精神。
2、点拨法：根据教学重、难点教师设计一些问题情境，让学生思考，回答，后教师点拨，让学生高质量地完成教学目标。可以说点拨法，是开启学生智慧火花，提高学习效率最佳方法。
3、直观教学法——主要利用多媒体现代教学手段
《南州六月荔枝丹》有丰富的科学知识，利用多媒体教学手段，能够拓宽课本知识体系，开阔学生的视野。
(二)选择以上几种教法的依据
1、依据现代教育学理论：根据素质教育“坚持以学生为中心”的教学原则，打破教师以教为中心，单向灌输的陈旧模式，在课堂教学中，尽可能发挥学生学习的能动性和主动性，培养学生独立思考的能力。以上几种方法，充分调动了学生的主观能动性，培养了学生独立思考、分析问题的能力，有助于学生读写听说能力的提高。
2、依据教材自身的特点：本文是篇浅显易懂，生动有趣，富有诗意的科学小品，又是说明文单元的首篇，利用直观教学法使学生享受说明文教学带来的乐趣，达到认知水平提高与情操品德教育双重目的。
三、说学法
学法指导：
1、观察法或课外阅读法：课前布置学生认真观察荔枝或时令水果的构造或者查阅有关荔枝资料的书籍。
2、朗读体悟法：本文引用大量诗文、资料，通过反复朗读，仔细品味本文富有诗意的语言风格，在情感得到满足和愉快后能更加深刻获得知识。
3、练习法：结合本文课后练习题一、二、三让学生自主学习本节课重难点，顺利地完成教学目标。
四、说课堂教学程序
素质教育提倡教学体现学生的主体，强调“以生为本”，一切教学的设计与实施，都应首先考虑学生的实际情况充分发掘学生学习说明文的潜力，提高学生学习说明文的效率。因此，以开放的思维，以现代的教育模式学习本文，将对说明文的学习产生良好的导向作用，根据单元教学要求和新课标理念及职专生的感知水平，我确立以下教学程序：
1、课前预习，扫清障碍
①准备工具书，自查生字词，培养学生独立使用工具书的能力。
②参照书上“阅读提示”，自读课文，对课文有初步的了解。
2、导入新课，激起兴趣(10分钟)
①导语：你们对荔枝真的很了解吗?你们知道吃进肚子里面并非是荔枝的果肉，而是种子外面的一层膜吗?
②明确文体：
科学小品：是一种以灵活的形式通俗简短地介绍科学知识的说明文。
特点：科学性、文艺性
③多媒体展示有关荔枝生态知识(为学习知识目标打好基础)
④作者简介(完成德育目标)
⑤处理生字词(巩固基础知识)
(这样安排可以激发学生学习说明文的兴趣为自主合作探究学习做好铺垫。)
3、提出问题，朗读课文(17分钟)
思考：①标题给我们提供了荔枝的几点信息?有何创意?(完成课后习题一)
②作者笔下的荔枝与白居易《荔枝图序》的荔枝异同点?(完成知识目标A、B和德育目标)。
③概括文章内容，完成课后习题三(突出教学重点①)
(朗读课文品味科学小品语言为第二教时分析比较平实性说明文与科学小品做铺垫。提出问题以小组形式讨论、探究激发学习兴趣。)
4、自主学习，理清结构(突出重点②，突破难点)(15分钟)
师质疑：练习册上的辅导要点和课后习题三对本文的结构划分是否正确(如把荔枝的花归为荔枝的果实内部)?
让学生独立理清说明顺序、结构，并画出本文结构图，然后找不同程度的几个同学讲自己的分析结果，其余的同学则认真听并结合自己的理解做出选择!根据学生的讨论和阐述，老师点拨并给予明确的答案，但不是标准答案，因为本没有标准答案。
(充分启发学生的积极思考，敢于质疑和发表不同意见，课堂气氛活跃，培养学生独立思考的能力和口头表达能力完成教学目标。)
5、总结本节课(3分钟)
本文是一篇生动的说明文，介绍荔枝是按照从主到次，由表及里的顺序来写的，主要介绍荔枝果实的形态特征，次要介绍荔枝其他知识，如生产情况。
总之本课教学程序的设立，充分发挥学生主体作用，进行自主学习，有利养成学生的自主能力和自学习惯的形成，同时培养学生的团队协作精神，拓充知识，更好学习锻炼归纳表达能力。
五、说练习设计
根据单元要求和学生实际情况，我要求学生抓住特征，用文艺性笔调写一篇自己熟悉的某种植物或动物说明文;并请个别同学在上《我国古代的几种建筑》时进行口头交流。
练习设计，提高学生写作能力和口头表达能力。
六、说板书设计
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇16
教学目标
一、掌握课文先主后次、由表及里的说明顺序；
二、以引用为重点，学习用数字、举例子、打比方等多种说明方法；
三、从课文引用的材料中，在思想认识上受到一定的启发教育。
教学设想
本课文用两教时，着重引导学生自己分析课文。第一教时让学生在反复阅读的基础上理清文章的结构层次，掌握说明的顺序，从整体上把握课文的内容。第二教时着重研究说明方法，特别要弄懂引用在说明中的作用，体会文艺性说明文（科学小品）的特点。
教学过程
一、指导自读。
（一）明确教学要求（见前面的教学目的）
（二）学生自学课文。要求：
（1）结合注释阅读全文，标出读不准音的、不懂意思的、难写的字词，查词典解决，做到能读；会写、懂意思；
（2）在了解课文大意的基础上细读课文，弄清课文写了什么、是怎么写的、为什么这样写、有什么特色，对文章有进一步的理解；
（3）参考“思考和练习一”，写出课文的结构提纲；
（4）划出课文中引用的部分，思考它们的表达作用；
（5）提出疑问。
二、研读课文。
（一）解题。
文章是介绍荔枝这种水果的，题目为什么不用《荔枝》而借用一句诗——《南州六月荔枝丹》？
“南州六月荔枝丹”短短7个字，包含了荔枝生长的地域、成熟的时间以及鲜明的色泽。以这句诗作标题，能激发人丰富的想象，并且有文学气息，同文章本身的语言风格是一致的，当然比以《荔枝》作标题要好。
（二）研究课文内容。
1、背诵（或抄录）《荔枝图序》全文：
荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖，叶如桂，冬青；华如桔、春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪，大略如彼，其实过之；若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。
提问：白居易写荔枝，从树形、树叶到花、壳、实；味等等，写得比较全面，而课文的第1段为什么只引用了其中“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”四句？
引文是为写作目的和说明内容服务的，引用哪些文句，必须有所选择。第1段里所引4句的内容，实际上就是这篇文章所要说明的重点。这一段把自己幼时对荔枝干的认识同白居易对荔枝的描写进行对比，通过比较提出问题，为下面进行具体说明开了路。这篇说明文的开头不是用平实、简洁的语言而是写得比较生动，这就是科学小品（文艺性说明文）的特点。
2、编写结构提纲，弄清说明的顺序，理解文章的脉络。
启发学生思考和讨论一些问题，因为在课文的“预习提示”和“思考和练习一”中，有一些值得商榷的地方：
（1）文章“说明荔枝的生态结构和有关荔枝生产的一些问题”，“第11至第14段主要介绍了荔枝的生产情况”，把这4段作为一个层次。其实第11段到13段主要是写荔枝的产地，前两段主要利用历史资料和古籍记载，具体说明产于广东、广西、云南、福建、四川等省，后一段是根据荔枝的生活习性说明荔枝生长的北限是成都、福州。这几段跟荔枝的生产并无直接关系。（《现代汉语词典》对“生产”的解释是：“人们使用工具来创造各种生产资料和生活资料。”）至于第14段，是文章的结尾部分，不宜归附在上面这个层次。
（2）生态是指生物的生理特性和生活习性。照《现代汉语词典》的这个解释，课文第13段说的“荔枝是亚热带果树，性喜温暖”，就是指它的生活习性。因此，提示和练习把课文分成生态结构和生产情况两部分，是不恰当的。
鉴于以上原因，可以列成以下的结构提纲：
开头——提出问题
外壳
颜色
外部形态
（表） 形状
南 大小
州 果实特点
六 （主）
月 （里） 内膜
荔 内部结构 果肉（假种皮）
枝 具体说明 种子（核）
丹
（次） 花和栽植特点
生长特点 产地
生长习性
结尾——发表意见
通过这个结构提纲，使学生明确：《南州六月荔枝丹》介绍荔枝这种水果的生态特点，因此从生理特性写起，写到它的生活习性。并且以生理特性为主，生活习性为次，这是文章总的说明顺序。写荔枝的生理特性，主要是写果实的特点，这一部分的说明顺序是由表到里，即从外部形态写到内部结构，一层一层，从外壳一直写到内核，条理非常清楚。
第10段说明荔枝的花，在分段处理上有一些分歧，如课文的练习，把它归入内部结构，这显然是不恰当的。因而有的就把主体部分分为“果、花、产地、习性”四大段，这种分法可以参考。
（列提纲也是一种很好的思维训练，要充分启发学生积极思考，敢于质疑和发表不同意见。）
3、课文说明荔枝的外壳，用了哪几种方法？
一是比较，如荔枝壳是粗糙的，白居易用红缯来比喻荔枝壳有不足之外。二是比喻和科学术语相结合，使读者容易明了，如说“龟裂片”“好像龟甲”，说“片峰”“有的尖锐如刺”。
4、第3段到第5段，分别说明荔枝的颜色、形状和大小，写法上有什么相同和不同的地方？
写法相同之处，是先写通常的情况，再写特殊的情况。比如荔枝大多数是深红色或紫色，但也有淡红等其他颜色的；荔枝一般是心脏形，但也有细长如指和圆小如珠的；荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克，但也有重达四五十克甚至六十克的。这样写就符合实际，给人的是全面的而不是片面的知识。
尽管这三段的布局差不多，但具体的写法却不一样。写颜色，用了比喻和引用的说明方法，渲染丁绚丽的色彩；写形状，主要是用对植物学的术语（如蒂、果肩、果顶、缝合线等）作通俗的解释来说明的；写大小，主要是通过数字来说明，其中还引用有关的著作为依据，来增强说明的准确性。
5、学习引用的说明方法。
这篇课文，引用的材料很多，有的是直接引用，有的是间接引用，有的是全引，有的是摘引。所引用的材料，从作用看大致可分两类：一类是增强文学性的，使文章显得生动、有文采、如第3段的“飞焰欲横天”，“红云几万重”；有的是增强科学性的.，使说明有根据，更准确，如第5段引《四川果树良种图谱》和《中国果树栽培学》的数字。请分析文中引用的材料，哪些是属于增强文学性的，哪些是属于增强科学性的？
第6段摘引徐煳的诗，那是夸张的描写，引用它是为了增加一些文学情趣，从而使读者产生一些美感。最后一段全引苏轼的诗，主要也是增强文学性，使人由此而展开联想，想到美好的前景。其他各段的引用，基本上是为了使说明更加确切可靠而写的。如白居易的“一日而色变，二日而香变……”句，“荔枝十花一子”的谚语，第11、12段的历史资料和古代著作等。第8段引杜牧全诗，旨在说明“荔枝不耐贮藏”。但这是首古代名诗，它本身具有很高的艺术性和思想性，所以在文中的作用也是多方面的。第13段引用的三个事例，是从反面说明荔枝种植不能超过它生长的北限，但因为写的是具体的故事，还引了一些诗句，也使文章增加了文采。
6、学习用数字说明的方法。
通过做练习和交流讨论，使学生明确在说明中使用数字很重要。数字说明要确切，该用确数的时候用确数，可用约数的地方用约数。如“一年开花四次之多”，不能写成“一年开花四次左右”；“通常是直径三四厘米”，不能写成“通常是直径四厘米”。
在约数中还有一种限数，就是限定在约数之中的数字，如“五十人以内”、“三年以上”、“一百元左右”。可以补充以下句子指出其中的确数、约数和限数：
（1）一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。
（2）“宋公荔枝”现名“宋家香”，有老树一枝，尚生长在莆氏祠堂里，依然每年开花结实。
（3）一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的谚语。
三、练习。
（一）比较下边每组里的两个语句在表达意思上有什么不同。
①将来也许不是完全不可能的事
②将来是完全可能的事
①古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有十三种
②古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，共有十三种
①盛产荔枝的地区
②能产荔枝的地区
写说明文，除了数字要用得确切以外，词语的运用也要确切。可是，这道练习并不能帮助学生辨析怎样遣词造句才是确切的，因为离开了语言环境，就无从辨别①②两句中哪一句表达得更恰当。因此，对这道题目，可以引导学生做这样的练习：
（1）对第①句话，要求学生找出原文，根据整个句子和上下文的意思，分析为什么这样说是很恰当的。比如，“现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。”句中“也许”一词用得恰如其分，因为所讲的是使荔枝北移的事，根据荔枝的生活习性，要超过生长的北限进行种植，历来没有成功的事例，从这一点说，北移“是完全不可能的”；但是为什么又有可能性呢？这里作者讲了一个条件，就是“科学发达”。然而，可能性还不是现实性，就必须用“也许”使意思表达得更确切。
（2）对第②句，可以要求学生给它补上一些话，把意思说得既完整又确切。例如，“随着高科技事业的飞速发展，人类上月球去办工厂，将来是完全可能的事。”
（二）把课文改写成一篇语言平实的说明文，要求条理清楚（不一定完全按照课文的顺序），通俗易懂。在课内完成，口头交流。
《南州六月荔枝丹》学习要点 篇17
一、说教材
1、教材简析
《南州六月荔枝丹》是人教版中职规划教材语文(基础版)第一册第三单元首篇讲读课文，本单元是说明文单元。本单元的学习重点是在初中教学的基础上，让学生进一步了解如何抓住特征说明事物，使学生体会到只有抓住特征，才能有可能将事物说明白。那么《南州六月荔枝丹》作为说明文单元的起始课，它除了具有一般说明文的特点外，还带有浓厚的文学色彩，因此它是一篇介绍科学常识的文艺性说明文，在整本教材中的地位和作用就不言而喻，它对后面的说明文教学有着领启、示范作用。
2、教学重点：
根据本单元的特点和本文自身的特点，我将第一教时的教学重点定为以下两点：
①通过认真阅读，概括文章的内容要点。
②理清本文说明顺序和结构。
本文属科学小品，文章通俗易懂，富有情趣，讲析时不要面面俱到，要以学生的实际和大纲要求出发，有取有舍，突出重点。
3、教学难点：
根据课文的特点和学生掌握知识的能力水平，确立本教时的难点是：
理清本文说明顺序和结构。(也是教学重点②)
本文善于从不同角度、不同侧面对荔枝的特征作具体的说明，内容较多，通过理清顺序和结构可以调动学生的思维，明确本文的学习思路。
4、教学目标：
根据单元教学的要求和编写教材的意图，和本文的特点，确定以下教学目标：
(1)知识目标：
a了解文中介绍有关荔枝的科学知识。
b学习从不同角度，不同侧面抓住特征说明事物的写法。
c掌握课文先主后次，由表及里的说明顺序。
(2)能力目标
① 训练学生观察能力，养成良好习惯。
②逐步培养学生独立自主阅读说明文能力和口头表达能力。
(3)德育目标
了解作者仔细地科学研究的精神，培养学生热爱科学、热爱专业的感情。
二、说学情
我认为制约职专一年级学生学习本文的两点不利因素是：
①客观因素：学生普遍反映不喜欢上说明文课，认为说明文是一种枯燥无味的文体。
②主观因素：“荔枝”对闽南地区的学生来说，已经太不新鲜了。三、说教法
为了完成教学目标，更好的调动学生主动参与学习说明文的积极性，突出重点、突破难点，解决疑点，根据素质教育和创新教育的精神，再结合本文的实际特点，确定本节课教法的指导思想是：想方设法引起学生注意，引导他们积极思维，热情参与独立自主地解决问题。
(一)教法的选择
1、自主与合作探究法：自主与合作学习正是“不教而教”，它使得学习过程由制导向自主和自由学习拓展，从而培养了学生的综合能力和创新能力。
本文语言浅显易懂，生动有趣，有利于教师引导学生自主学习，提出问题，探究问题，激发学生独立思考和创新意识，充分发挥学生的作用，同时还培养学生之间的团结协作精神。
2、点拨法：根据教学重、难点教师设计一些问题情境，让学生思考，回答，后教师点拨，让学生高质量地完成教学目标。可以说点拨法，是开启学生智慧火花，提高学习效率最佳方法。
3、直观教学法——主要利用多媒体现代教学手段
《南州六月荔枝丹》有丰富的科学知识，利用多媒体教学手段，能够拓宽课本知识体系，开阔学生的视野。
(二)选择以上几种教法的依据
1、依据现代教育学理论：根据素质教育“坚持以学生为中心”的教学原则，打破教师以教为中心，单向灌输的陈旧模式，在课堂教学中，尽可能发挥学生学习的能动性和主动性，培养学生独立思考的能力。以上几种方法，充分调动了学生的主观能动性，培养了学生独立思考、分析问题的能力，有助于学生读写听说能力的提高。
2、依据教材自身的特点：本文是篇浅显易懂，生动有趣，富有诗意的科学小品，又是说明文单元的首篇，利用直观教学法使学生享受说明文教学带来的乐趣，达到认知水平提高与情操品德教育双重目的。
3、依据学生自身的心理特点：这一年段的学生思维活跃，渴望被人尊重和信任，因此教师在教学中尽可能从人格平等的基本观念出发创设宽松的民主氛围，把学生摆在主动探求者的位置上，调动学生学习的积极性，培养他们提高学习语文的能力，所以自主与合作讨究法是新世纪语文教学的必然选择。
三、说学法
学法指导：
教学是师生双边活动，在课堂教学不仅是传授技能的过程，也是教会学生学习的过程，使学生“学会”到“会了”。现代教学论提出要转变教学观念，其中很重要的一条是强调学生自主的主体意识。在职专语文教学过程中就要始终体现培养学生自我学习的能力，遵循“教师为主导，学生为主体，训练为主线”的教学思路进行学法指导。
1、观察法或课外阅读法：课前布置学生认真观察荔枝或时令水果的构造或者查阅有关荔枝资料的书籍。
2、朗读体悟法：本文引用大量诗文、资料，通过反复朗读，仔细品味本文富有诗意的语言风格，在情感得到满足和愉快后能更加深刻获得知识。
3、练习法：结合本文课后练习题一、二、三让学生自主学习本节课重难点，顺利地完成教学目标。
四、说课堂教学程序
素质教育提倡教学体现学生的主体，强调“以生为本”，一切教学的设计与实施，都应首先考虑学生的实际情况充分发掘学生学习说明文的潜力，提高学生学习说明文的效率。因此，以开放的思维，以现代的教育模式学习本文，将对说明文的学习产生良好的导向作用，根据单元教学要求和新课标理念及职专生的感知水平，我确立以下教学程序：
1、课前预习，扫清障碍
①准备工具书，自查生字词，培养学生独立使用工具书的能力。
②参照书上“阅读提示”，自读课文，对课文有初步的了解。
2、导入新课，激起兴趣(10分钟)
①导语：你们对荔枝真的很了解吗?你们知道吃进肚子里面并非是荔枝的果肉，而是种子外面的一层膜吗?
②明确文体：
科学小品：是一种以灵活的形式通俗简短地介绍科学知识的说明文。
特点：科学性、文艺性
③多媒体展示有关荔枝生态知识(为学习知识目标打好基础)
④作者简介(完成德育目标)
⑤处理生字词(巩固基础知识)
(这样安排可以激发学生学习说明文的兴趣为自主合作探究学习做好铺垫。)
3、提出问题，朗读课文(17分钟)
思考：①标题给我们提供了荔枝的几点信息?有何创意?(完成课后习题一)
②作者笔下的荔枝与白居易《荔枝图序》的荔枝异同点?(完成知识目标a、b和德育目标)。
③概括文章内容，完成课后习题三(突出教学重点①)
(朗读课文品味科学小品语言为第二教时分析比较平实性说明文与科学小品做铺垫。提出问题以小组形式讨论、探究激发学习兴趣。)
4、自主学习，理清结构(突出重点②，突破难点)(15分钟)
师质疑：练习册上的辅导要点和课后习题三对本文的结构划分是否正确(如把荔枝的花归为荔枝的果实内部)?
让学生独立理清说明顺序、结构，并画出本文结构图，然后找不同程度的几个同学讲自己的分析结果，其余的同学则认真听并结合自己的理解做出选择!根据学生的讨论和阐述，老师点拨并给予明确的答案，但不是标准答案，因为本没有标准答案。
(充分启发学生的积极思考，敢于质疑和发表不同意见，课堂气氛活跃，培养学生独立思考的能力和口头表达能力完成教学目标。)
5、总结本节课(3分钟)
本文是一篇生动的说明文，介绍荔枝是按照从主到次，由表及里的顺序来写的，主要介绍荔枝果实的形态特征，次要介绍荔枝其他知识，如生产情况。
总之本课教学程序的设立，充分发挥学生主体作用，进行自主学习，有利养成学生的自主能力和自学习惯的形成，同时培养学生的团队协作精神，拓充知识，更好学习锻炼归纳表达能力。
五、说练习设计
根据单元要求和学生实际情况，我要求学生抓住特征，用文艺性笔调写一篇自己熟悉的某种植物或动物说明文;并请个别同学在上《我国古代的几种建筑》时进行口头交流。
练习设计，提高学生写作能力和口头表达能力。
六、说板书设计
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